COMMIS DI CUCINA LOCATION BRAND DI LUSSO (MILANO)

Gi Group; Milano; On-site; EUR 20,700 - 25,300; Full time

Benefits offered by this job

Ticket restaurant giornalieri

Formazione continua

Ambiente di lavoro internazionale

Job summary

Un'opportunità entusiasmante per entrare in un contesto di lusso nel cuore di Milano. La risorsa sarà coinvolta nella preparazione di piatti e nel supporto durante il servizio, garantendo un'elevata qualità e precisione. Questo ruolo richiede rapidità di esecuzione, inventiva e una forte attitudine al lavoro di squadra. L'azienda offre un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e un ambiente di lavoro dinamico e internazionale. Se sei appassionato di gastronomia e desideri crescere in un contesto di alta classe, questa è la tua occasione.

Qualifications

• Esperienza in contesti fine dining e/o hotellerie.
• Capacità di lavorare in team e attenzione al dettaglio.

Responsibilities

• Preparazione della linea in cucina e gestione delle richieste degli ospiti.
• Collaborazione con il team di sala e cucina per un servizio coordinato.

Skills

Preparazione di piatti

Attenzione ai dettagli

Lavoro di squadra

Gestione delle richieste degli ospiti

Education

Esperienza in contesti fine dining

Job description

La Filiale Milano Horeca Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative.

Per importante realtà operante nel settore lusso:

L’opportunità:

La risorsa sarà inserita all’interno della location di proprietà del brand sito in Zona Milano Centro. Si occuperà della preparazione e supporto durante il servizio, garantendo un’elevata qualità e precisione nelle preparazioni. Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare, oltre che spiccate capacità di lavorare in Team.

1. Preparerai la linea in cucina, assicurandoti che tutti gli ingredienti, le attrezzature e le postazioni di lavoro siano pronti e disponibili prima dell'inizio del servizio;
2. Assisterai lo Chef de Partie durante la preparazione dei piatti, eseguendo le mansioni assegnate con precisione e attenzione ai dettagli;
3. Ti occuperai della gestione delle richieste particolari degli ospiti, come esigenze alimentari specifiche, collaborando con il team di cucina per garantire la massima soddisfazione del cliente;
4. Collaborerai strettamente con il team di sala e cucina, assicurando una comunicazione fluida e un servizio coordinato, segnalando eventuali esigenze particolari dei clienti;
5. Manterrai la pulizia e l’ordine delle postazioni di lavoro, lavando e riponendo attrezzature e utensili utilizzati durante il servizio;
6. Gestirai la chiusura del servizio, assicurandoti che la cucina venga pulita e riordinata correttamente per il servizio successivo e che tutte le procedure aziendali siano rispettate;

Sei il/la candidato/a ideale se:

1. Hai un’esperienza anche breve all’interno di contesti fine dining e/o hotellerie;
2. Hai voglia di metterti in gioco in contesti dinamici e legati al mondo del lusso, prestando particolare attenzione al dettaglio e all’estetica dei piatti;
3. Sei interessato/a a lavorare in un contesto ad ampio respiro internazionale.

Contratto a tempo determinato di sei mesi/un anno con l'obiettivo di stabilizzare la collaborazione;

RAL di circa 23000 €;

Livello di inserimento 5° CCNL Turismo Pubblici Esercizi;

Riconoscimento di ticket restaurant giornalieri pari al valore di 7,50 €;

Sede di lavoro: Milano centro;

Inizio previsto per la collaborazione: Aprile;

Facciamo parte di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.

Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it.

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.