Chef di cucina

Openjobmetis filiale di alba adriatica (te); Ascoli Piceno; In loco; EUR 30.000 - 39.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Dynamic work environment

Growth opportunities

Descrizione del lavoro

Openjobmetis spa cerca per ristorante in zona San Benedetto uno/a Chef di Cucina. La figura gestirà la brigata, curerà la creazione e l'aggiornamento dei menu stagionali, soprattutto piatti a base di carne, e garantirà la qualità dei piatti.

Si richiede esperienza comprovata, leadership, creatività e capacità di gestione economica della cucina; disponibilità oraria e capacità di lavorare sotto stress. Offriamo ambiente dinamico e opportunità di crescita professionale.

Competenze

• Comprovata esperienza nel ruolo di Chef.
• Leadership e ottime doti comunicative.
• Creatività e profonda conoscenza delle materie prime.
• Precisione nella gestione economica della cucina.
• Flessibilità oraria e resistenza allo stress.

Mansioni

• Creazione e aggiornamento dei menu stagionali (principalmente piatti di carne).
• Gestione, formazione e motivazione della brigata.
• Controllo del food cost e dei fornitori.
• Supervisione degli standard igienico-sanitari (HACCP).
• Garanzia di alta qualità dei piatti.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione efficace

Creatività

Gestione costi cucina

Resistenza allo stress

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

Openjobmetis spa, ricerca per ristorante in zona San Benedetto uno/a CHEF DI CUCINA

Posizione

La figura che ricerchiamo si occuperà di:

• Creazione e aggiornamento dei menu stagionali. (principalmente piatti a base di carne)
• Gestione, formazione e motivazione della brigata.
• Controllo del food cost e dei fornitori.
• Supervisione degli standard igienico-sanitari (HACCP).
• Garanzia di alta qualità dei piatti.

Requisiti

La figura che ricerchiamo ha:

• Comprovata esperienza nel ruolo di Chef.
• Leadership e ottime doti comunicative.
• Creatività e profonda conoscenza delle materie prime.
• Precisione nella gestione economica della cucina.
• Flessibilità oraria e resistenza allo stress.

Altre informazioni

Si offrono:

• RAL: 2700-3500 euro mensili
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
• Opportunità di crescita professionale.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.