Chef de rang tournante - Hotel Cappella Alta Badia (BZ)

Relais & Châteaux; Colfosco; On-site; EUR 25,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio in camera doppia

Un giorno di riposo a settimana

Retribuzione attraente e puntuale

Job summary

Relais & Châteaux Hotel Cappella cerca un/a CHEF DE RANG TOURNANTE per la stagione invernale 2026/27. Il ruolo prevede la mise-en-place e la gestione del servizio in sala, con attenzione ai dettagli e al cliente.

Si richiede eccellente conoscenza di italiano e inglese, base tedesca e una buona conoscenza dei vini; è richiesta esperienza in hotel 4-5 stelle e capacità comunicative e di gestione del team. Vitto e alloggio saranno forniti.

Qualifications

• Formazione alberghiera.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese e conoscenza almeno base della lingua tedesca.
• Una buona conoscenza dei vini.
• Esperienza in alberghi di 4-5 stelle.
• Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working.

Responsibilities

• curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (colazione/cena)
• partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
• registrare le comande, curare l’ospite e porre attenzione ai dettagli
• supportare le esigenze dell’hotel nel servizio alle colazioni e in camera
• preparare la sala per tutti i servizi richiesti

Skills

Italian language

English language

German basics

Wine knowledge

Education

Formazione alberghiera

Job description

Descrizione dell'azienda

Scopri il nostro Hotel Cappella, situato a Colfosco (BZ) nel cuore delle Dolomiti. Questa piccola frazione del comune di Corvara si trova ai piedi del massiccio del Sella ed è il borgo più elevato della Val Badia.

È una meta molto amata per vie ferrate, escursioni e percorsi in mountain bike d’estate mentre d’inverno è tappa del percorso sciistico del Sellaronda che attrae migliaia di turisti da tutto il mondo.

L'Hotel Cappella, come Casa, cerca innanzitutto di far sentire gli Ospiti parte di una realtà diversa da quella da cui provengono, oltre alla possibilità di aggiungere valori al loro soggiorno: cibo, vino e paesaggi perfetti da cartolina, unici nel loro genere.

Il Relais & Chateaux Hotel Cappella, nato nel 1969 con le sue 52 camere ha visto ben 4 generazioni famigliari dal 1912. Oggi potrete trovare Marion e Carlo che assieme alle lore figlie non vedono l’ora di accogliervi!

Descrizione del lavoro

Per la stagione invernale 2026/27 cerchiamo un/a CHEF DE RANG TOURNANTE(f/m).

All’interno del ristorante principale il chef de rang si occupa:
− di curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (colazione/cena)
− di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala
− di registrare le comande, curare l’ospite e porre attenzione ai dettagli
− di supportare le esigenze dell’hotel nel servizio alle colazioni e in camera
− di preparare la sala per tutti i servizi richiesti

• Formazione alberghiera


• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese e conoscenza almeno base della lingua tedesca


• Una buona conoscenza dei vini


• Esperienza in alberghi di 4-5 stelle


• Completano il profilo capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente e team working

Ulteriori informazioni

• Vitto e alloggio in camera doppia in struttura nuova


• Clima lavorativo stimolante e organizzato


• Un giorno di riposo a settimana


• Possibilità di sviluppo e crescita professionale


• Retribuzione attraente e puntuale


• Possibilità di cooperazione a lungo termine