Chef De Rang - Stagione 2027

Villa D'Este Spa; Bardi; On-site; EUR 26,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Wellbeing initiatives

Sustainability programs

Gift shop & outlet discounts

Training & development

Team canteen

Job summary

Villa d’Este Spa cerca un Chef de rang per partecipare alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage. Il candidato ideale ha una predisposizione al lavoro di squadra e applica gli standard di servizio creando interazioni di valore con ospiti e colleghi.

Si richiede almeno 1 anno di esperienza e ottima padronanza dell'inglese e dell'italiano. Contratto stagionale con RAL 26/27.000€ pro rata, con benefit legati al wellbeing, sostenibilità e formazione interna.

Qualifications

• Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo di Chef de rang.
• Orientamento all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative.
• Ottima conoscenza parlata e scritta dell'inglese e dell'italiano.

Responsibilities

• Gestire i tavoli del rango assegnato, seguendo le tecniche di servizio per assicurare la soddisfazione degli ospiti.
• Fornire agli ospiti un servizio eccellente su tutti gli outlet, anticipando i bisogni e superando le aspettative.
• Preparare le aree F&B e garantire scorte adeguate per il servizio.
• Garantire una comunicazione chiara ed efficace tra ristorante e cucina durante il servizio.
• Conoscere e applicare gli standard LQA e Forbes.
• Stimolare un clima di squadra positivo e mantenere alto il morale.
• Essere ambasciatore del brand rispettando mission, vision e valori aziendali.

Skills

Teamwork

Guest service

English (oral)

Job description

Il Ruolo Nel ruolo di Chef de rang parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.

Responsabilità

• Gestire i tavoli del rango assegnato, seguendo le tecniche di servizio per assicurare la soddisfazione degli ospiti
• Fornire agli ospiti un servizio eccellente su tutti gli outlet, comprendendo e anticipando i loro bisogni per raggiungere e superare le aspettative
• Preparare le aree F&B assicurandosi di avere tutto il necessario per lo svolgimento del servizio e che i livelli di giacenza siano in linea con i bisogni di dipartimento
• Assicurare che la comunicazione tra ristorante e cucina durante il servizio sia chiara ed efficace
• Conoscere e applicare tutti gli standards LQA e Forbes
• Stimolare un clima nel team che permetta a tutti di lavorare al meglio delle proprie capacità, mantenendo alto il morale e garantendo una comunicazione positiva
• Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati

Requisiti Richiesti

• Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo di Chef de rang
• Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative
• Ottima conoscenza parlata e scritta dell'inglese e dell'italiano

Si offre contratto stagionale, RAL 26/27.000€ pro rata.

Benefit

• Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità
• Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale
• Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri Hotels
• Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento
• Servizio di mensa a cura del team di Villa d’Este