Chef De Partie - Stagione 2027

Villa D'Este Spa; Bardi; On-site; EUR 33,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Wellbeing e eventi collaborativi

Sostenibilità e responsabilità sociale

Sconti Gift Shop e outlet F&B

Formazione e sviluppo

Mensa aziendale

Job summary

Villa d’Este Spa cerca un Chef de Partie per partecipare attivamente alle operazioni della cucina, coordinando Demi Chef e Commis e garantendo standard di servizio elevati. Sarai coinvolto nelle attività di preparazione e nella gestione degli spazi di lavoro, mantenendo interventi rapidi ed efficaci per soddisfare gli ospiti.

La figura ideale mostra precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio, con conoscenza dell’italiano e preferibilmente base di inglese.

Qualifications

• Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo in Brigate strutturate.
• Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, buone capacità organizzative.
• Ottima conoscenza parlata e scritta dell'italiano, preferibile conoscenza dell'inglese.

Responsibilities

• Occuparsi della partita con la massima cura, coordinando il team Demi Chef e Commis
• Gestire le preparazioni della propria partita, rispondendo alle richieste degli ospiti
• Assicurare la corretta pulizia dei piani di lavoro
• Collaborare con i colleghi di reparto in modo flessibile e di supporto
• Essere un brand ambassador e rispettare mission, vision e valori aziendali

Skills

Esperienza brigate strutturate

Organizzazione

Orientamento all'eccellenza

Inglese base

Job description

Il Ruolo Nel ruolo di Chef de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio. Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.

Responsabilità

• Occuparsi della partita con la massima cura, coordinando il proprio team di Demi Chef e Commis
• Occuparsi delle preparazioni della propria partita, rispondendo positivamente alle richieste degli Ospiti in modo tempestivo ed efficace
• Assicurare la corretta pulizia dei piani di lavoro
• Collaborare attivamente con i colleghi di reparto in maniera flessibile e di supporto
• Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati

Requisiti Richiesti

• Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo in Brigate strutturate
• Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative
• Ottima conoscenza parlata e scritta dell'italiano, preferibile una discreta conoscenza dell'inglese

Si offre contratto stagionale, RAL 33/35.000€ pro rata.

Benefit

• Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità
• Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale
• Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri Hotels
• Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento
• Servizio di mensa a cura del team di Villa d’Este