F&B Supervisor - Stagione 2027

Villa D'Este Spa; Bardi; Sur place; EUR 32 000 - 34 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Wellbeing initiatives

Sustainability & CSR

Gift Shop discounts

Training & development

Team meals

Résumé du poste

Villa d’Este Spa cerca un F&B Supervisor per partecipare alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, garantendo un soggiorno indimenticabile agli ospiti. Il/la candidato/a ideale ha esperienza e una forte predisposizione al lavoro di squadra, oltre a una rigorosa applicazione degli standard di servizio.

Responsabilità: gestire tavoli, coordinare la brigata, anticipare esigenze degli ospiti, mantenere una comunicazione efficace con cucina, applicare gli standards LQA e Forbes, e

Qualifications

• Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di F&B Supervisor / Maitre de rang.
• Orientamento all'eccellenza, buone capacità organizzative.
• Ottima conoscenza parlata e scritta di inglese e italiano.

Responsabilités

• Gestire i tavoli del rango assegnato seguendo le tecniche di servizio.
• Coordinare la squadra composta da Chef de rang, Demi Chef de rang e Commis de rang.
• Anticipare le esigenze degli ospiti e rispondere prontamente.
• Garantire comunicazione chiara tra ristorante e cucina durante il servizio.
• Applicare gli standards LQA e Forbes.
• Mantenere alto il morale del team e una comunicazione positiva.
• Essere brand ambassador e rispettare mission, vision e valori aziendali.

Connaissances

Team leadership

English proficiency

Italian proficiency

Description du poste

Il Ruolo Nel ruolo di F&B Supervisor parteciperai alle operazioni quotidiane della divisione Food & Beverage, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.

Responsabilità

• Gestire i tavoli del rango assegnato, seguendo le tecniche di servizio per assicurare la soddisfazione degli ospiti
• Coordinare la squadra assegnata composta da Chef de rang, Demi Chef de rang e Commis de rang
• Anticipare le esigenze, rispondere prontamente e riconoscere le esigenze di tutti gli ospiti
• Assicurare che la comunicazione tra ristorante e cucina durante il servizio sia chiara ed efficace
• Conoscere e applicare tutti gli standards LQA e Forbes
• Stimolare un clima nel team che permetta a tutti di lavorare al meglio delle proprie capacità, mantenendo alto il morale e garantendo una comunicazione positiva
• Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati

Requisiti

• Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo di F&B Supervisor / Maitre de rang
• Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative
• Ottima conoscenza parlata e scritta dell'inglese e dell'italiano

Si offre contratto stagionale, RAL 32/34.000€ pro rata.

Benefit

• Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità
• Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale
• Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri Hotels
• Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento
• Servizio di mensa a cura del team di Villa d’Este