Chef de Rang – Servizio impeccabile, Lago di Como

Villa Làrio; Pognana Lario; Presencial; EUR 26.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mensa aziendale

Alloggio possibile

Ambiente internazionale e stimolante

Descripción de la vacante

Villa Làrio, a Pognana Lario sul Lago di Como, cerca uno Chef de Rang con autonomia per offrire un servizio accurato e accogliente. Il ruolo prevede di gestire il rango, accogliere gli ospiti e coordinarsi con cucina, bar e sommelier.

La posizione prevede responsabilità di registrazione degli ordini e dei conti, con una clientela internazionale. Contratto a tempo determinato, full-time, 8/9 mesi, inizio previsto 15 marzo 2027, possibile prolungamento.

Formación

• Esperienza come Chef de Rang o ruolo equivalente in contesti di qualità.
• Conoscenza delle tecniche di servizio e gestione del rango in autonomia.
• Educazione, discrezione e attenzione ai dettagli.
• Buona conoscenza dell’inglese; altre lingue apprezzate.

Responsabilidades

• Preparare il rango e verificare mise en place, materiali e informazioni sul servizio.
• Accogliere gli ospiti, presentare la proposta e raccogliere correttamente le ordinazioni.
• Conoscere ingredienti e preparazioni e gestire le richieste alimentari secondo le procedure della cucina.
• Seguire i tavoli durante l’intera esperienza, coordinandosi con cucina, bar e sommelier.
• Affiancare i Commis e organizzare le attività di supporto al proprio rango.
• Curare la registrazione delle comande e dei conti secondo le procedure della struttura.

Conocimientos

Inglese (buona)

Descripción del empleo

Villa Làrio, a Pognana Lario sul Lago di Como, cerca uno Chef de Rang con autonomia per offrire un servizio accurato e accogliente. Il ruolo prevede di gestire il rango, accogliere gli ospiti e coordinarsi con cucina, bar e sommelier.

La posizione prevede responsabilità di registrazione degli ordini e dei conti, con una clientela internazionale. Contratto a tempo determinato, full-time, 8/9 mesi, inizio previsto 15 marzo 2027, possibile prolungamento.