Chef de Rang | Luxury Hotel Milano Duomo

Ali S.p.A.; Lombardia; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Pasti durante il turno

Piano welfare aziendale strutturato

Formazione continua

Sede Milano

Job summary

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, cerca un/una Chef de Rang per un Luxury Hotel 5 stelle nel cuore di Milano. L'inserimento avverrà in un contesto internazionale dove eccellenza e attenzione al dettaglio guidano l'esperienza dell'ospite.

Il/La candidato/a gestirà servizio completo, mise en place, presentazione di portate e coordinamento costante con cucina, bar e front office per garantire puntualità e qualità.

Qualifications

• Esperienza pregressa come Chef de Rang in hotel di lusso o contesti hospitality strutturati.
• Capacità di coordinare servizio tra cucina, bar e front office.
• Ottima conoscenza dell'inglese; altre lingue sono un plus.

Responsibilities

• Gestione completa del servizio, garantendo un'esperienza esclusiva e personalizzata secondo gli elevati standard della struttura.
• Preparazione ordini, mise en place di vassoi e carrelli, consegna delle comande e presentazione delle portate.
• Raccolta delle ordinazioni, monitoraggio richieste speciali degli ospiti e coordinamento con cucina, bar e front office.

Skills

Chef de Rang

Organizzazione

Autonomia

Orientamento ospite

Professionalità

Lavoro di squadra

Job description

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Chef de Rang per un prestigioso Luxury Hotel 5 stelle nel cuore di Milano.

Entrerai a far parte di una realtà internazionale dove eccellenza, attenzione ai dettagli e cura dell'esperienza dell'ospite rappresentano i valori fondamentali del servizio.

Il Ruolo

Il/La Chef de Rang sarà responsabile della gestione completa del servizio, garantendo un'esperienza esclusiva e personalizzata in linea con gli elevati standard qualitativi della struttura.

Si occuperà della preparazione degli ordini, del controllo della mise en place dei vassoi e dei carrelli di servizio, della consegna delle comande e della presentazione delle portate con professionalità ed eleganza. Sarà inoltre responsabile della raccolta delle ordinazioni, del monitoraggio delle richieste speciali degli ospiti e del coordinamento costante con cucina, bar e front office per assicurare puntualità, precisione e un servizio impeccabile.

Gestirà il riordino delle attrezzature e delle postazioni di lavoro, contribuendo al mantenimento degli standard di qualità, igiene e organizzazione previsti dalla struttura.

Il Profilo Ideale

Cerchiamo professionisti con:

• Esperienza pregressa come Chef de Rang, Demi Chef de Rang in hotel di lusso o contesti hospitality strutturati;
• Ottime capacità organizzative e autonomia nella gestione del servizio;
• Forte orientamento all'ospite e cura dei dettagli;
• Professionalità, discrezione e standing adeguato a un contesto luxury;
• Capacità di lavorare in squadra e di coordinarsi efficacemente con i diversi reparti dell'hotel;
• Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.
  

Cosa Offre l'Azienda

Entrerai a far parte di un prestigioso gruppo alberghiero internazionale che investe concretamente nella crescita delle proprie persone, offrendo:

• Percorsi di formazione continua;
• Concrete opportunità di sviluppo professionale e carriera;
• Pasti durante il turno
• Eventi dedicati allo staff;
• Piano welfare aziendale strutturato.
• Rimborso ATM

Sede di lavoro: Milano (NO ALLOGGIO)

Orario: Full-time, 5 giorni su 7, su turni (inclusi weekend e festivi), con 2 giorni consecutivi di riposo.

Contratto: Inserimento iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

Retribuzione: RAL 25.000€

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