Chef de Rang — Luxury Hotel Service Lead, Milano

Ali S.p.A.; Lombardia; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Pasti durante il turno

Piano welfare aziendale strutturato

Formazione continua

Sede Milano

Job summary

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, cerca un/una Chef de Rang per un Luxury Hotel 5 stelle nel cuore di Milano. L'inserimento avverrà in un contesto internazionale dove eccellenza e attenzione al dettaglio guidano l'esperienza dell'ospite.

Il/La candidato/a gestirà servizio completo, mise en place, presentazione di portate e coordinamento costante con cucina, bar e front office per garantire puntualità e qualità.

Qualifications

• Esperienza pregressa come Chef de Rang in hotel di lusso o contesti hospitality strutturati.
• Capacità di coordinare servizio tra cucina, bar e front office.
• Ottima conoscenza dell'inglese; altre lingue sono un plus.

Responsibilities

• Gestione completa del servizio, garantendo un'esperienza esclusiva e personalizzata secondo gli elevati standard della struttura.
• Preparazione ordini, mise en place di vassoi e carrelli, consegna delle comande e presentazione delle portate.
• Raccolta delle ordinazioni, monitoraggio richieste speciali degli ospiti e coordinamento con cucina, bar e front office.

Skills

Chef de Rang

Organizzazione

Autonomia

Orientamento ospite

Professionalità

Lavoro di squadra

Job description

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, cerca un/una Chef de Rang per un Luxury Hotel 5 stelle nel cuore di Milano. L'inserimento avverrà in un contesto internazionale dove eccellenza e attenzione al dettaglio guidano l'esperienza dell'ospite.

Il/La candidato/a gestirà servizio completo, mise en place, presentazione di portate e coordinamento costante con cucina, bar e front office per garantire puntualità e qualità.