Chef de Rang: Dining Room Lead & Guest Experience

During spa; Toscana; Presencial; EUR 23.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

During spa, situata a Firenze, cerca un CHEF DE RANG per Hotel 4* per gestire la sala e offrire un servizio di alto livello. Il candidato accoglie la clientela, organizza le sale e partecipa all’organizzazione di ricevimenti, assicurando un servizio attento e consigliando i piatti del ristorante.

La posizione prevede responsabilità di sala, posizionamento tavoli e coordinamento con la cucina. Retribuzione indicativa 23.000–26.000 euro annui, con possibilità di adeguamento in base al monte ore e

Formación

• Gestione della sala e servizio ai tavoli.
• Accoglienza clientela e organizzazione di sale e ricevimenti.
• Conoscenza del menù e capacità di proporre abbinamenti.

Responsabilidades

• Gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli e guida i clienti sui piatti del ristorante.
• Prende le ordinazioni, comunica in cucina e assicura la corretta mise en place e servizio.

Conocimientos

Sala management

Servizio ai tavoli

Consigliare sui piatti

Accoglienza clientela

Descripción del empleo

During spa, situata a Firenze, cerca un CHEF DE RANG per Hotel 4* per gestire la sala e offrire un servizio di alto livello. Il candidato accoglie la clientela, organizza le sale e partecipa all’organizzazione di ricevimenti, assicurando un servizio attento e consigliando i piatti del ristorante.

La posizione prevede responsabilità di sala, posizionamento tavoli e coordinamento con la cucina. Retribuzione indicativa 23.000–26.000 euro annui, con possibilità di adeguamento in base al monte ore e