Chef De Rang

During Spa; Toscana; On-site; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Job summary

During spa, situata a Firenze, cerca un CHEF DE RANG per Hotel 4* per gestire la sala e offrire un servizio di alto livello. Il candidato accoglie la clientela, organizza le sale e partecipa all’organizzazione di ricevimenti, assicurando un servizio attento e consigliando i piatti del ristorante.

La posizione prevede responsabilità di sala, posizionamento tavoli e coordinamento con la cucina. Retribuzione indicativa 23.000–26.000 euro annui, con possibilità di adeguamento in base al monte ore e

Qualifications

• Gestione della sala e servizio ai tavoli.
• Accoglienza clientela e organizzazione di sale e ricevimenti.
• Conoscenza del menù e capacità di proporre abbinamenti.

Responsibilities

• Gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli e guida i clienti sui piatti del ristorante.
• Prende le ordinazioni, comunica in cucina e assicura la corretta mise en place e servizio.

Skills

Sala management

Servizio ai tavoli

Consigliare sui piatti

Accoglienza clientela

Job description

Luogo di lavoro: Firenze

Si ricerca e seleziona CHEF DE RANG per Hotel 4* - struttura ricettiva alberghiera.

La/lo CHEF DE RANG si occuperà delle seguenti attività:

• gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, consiglia i clienti sui piatti del ristorante, prende le ordinazioni, comunica le ordinazioni in cucina, porta i piatti, prepara i caffè, sparecchia i tavoli e ripulisce la sala, lava e asciuga le posate e i bicchieri;
• accoglie la clientela del ristorante e si occupa della sistemazione delle sale e dell'organizzazione di ricevimenti.

#offertedelmese

RAL da 23000,00 a 26000,00 euro (fascia soggetta a riproporzione in funzione della durata del periodo contrattuale e dell'effettivo monte ore)