Chef de Rang Chianti (Stagione 2026)

Ali Professional; Greve in Chianti; In loco; EUR 18.000 - 22.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vitto incluso

Alloggio incluso

Descrizione del lavoro

Ali Professional ricerca un/a Chef de Rang per uno boutique resort nel Chianti, con inizio stagione 2026 fino a metà novembre. Il resort dispone di 17 suite e un ristorante intimo da 15-16 coperti, offrendo un servizio sartoriale a una clientela internazionale.

La posizione prevede turno unico, giorno di riposo mercoledì, vitto incluso e alloggio disponibile a 5 km. Retribuzione di €1.800 netti al mese, con tredicesima, quattordicesima e TFR oltre la cifra indicata.

Competenze

• 2-3 anni di esperienza consolidata nel ruolo all'interno di contesti di medio-alto livello.
• Fluente conoscenza della lingua inglese, indispensabile per spiegare i menù alla clientela internazionale.

Mansioni

• Accoglienza del cliente e spiegazione attenta, dettagliata e storytelling dei piatti e delle materie prime.
• Servizio classico al vassoio.
• Gestione del servizio in camera (Room Service) tramite l'uso dei caddy.

Conoscenze

Esperienza 2-3 anni

Inglese fluente

Descrizione del lavoro

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, per esclusivo Resort situato nel cuore del Chianti e di recente apertura, ricerca un/a: Chef de Rang per la stagione 2026 (fino a metà novembre).

La struttura, che conta attualmente 17 suite e un ristorante intimo da 15-16 coperti, è un'opportunità ideale per inserirsi in un progetto d'eccellenza, dove il servizio è curato nei minimi dettagli e orientato a una clientela prevalentemente internazionale.

Trattandosi di un servizio esclusivo e altamente personalizzato, cerchiamo un/a professionista della sala capace di offrire un'esperienza d'accoglienza "sartoriale".
La risorsa sarà il punto di riferimento per l'ospite in sala, occupandosi della gestione del rango e garantendo standard di servizio impeccabili ed eleganti.

Responsabilità principali:

• Accoglienza del cliente e spiegazione attenta, dettagliata e storytelling dei piatti e delle materie prime (molte delle quali provenienti dall'azienda agricola presente nel resort).
• Servizio classico al vassoio.
• Gestione del servizio in camera (Room Service) tramite l'utilizzo dei caddy.

• Esperienza: 2-3 anni di esperienza consolidata nel ruolo all'interno di contesti di medio-alto livello.
• Lingue: Fluente conoscenza della lingua inglese (indispensabile per la spiegazione dei menù alla clientela internazionale).

La Gestione del Servizio e i Turni

• Giorno di riposo: Mercoledì (giorno di chiusura).
• Turni unici (possibilità di turno spezzato).

• Retribuzione: € 1.800 netti al mese.
• 13esima, 14esima e TFR calcolati e corrisposti oltre la cifra netta mensile indicata.
• Vitto: Incluso durante i turni di lavoro.
• Alloggio incluso: Disponibilità di una camera singola all'interno di un alloggio grande, moderno e confortevole, situato a circa 5 km di distanza dalla struttura.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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