Chef De Rang

Borgo Tre Vaselle; Torgiano; On-site; EUR 27,000 - 30,000; Full time

Job summary

Borgo Tre Vaselle, situato a Torgiano (PG), cerca un/una Chef de Rang da inserire nella sala per garantire un servizio impeccabile e un'esperienza guest all'altezza degli standard della struttura.

La posizione prevede contratto stagionale. Si richiede esperienza nel ruolo, ottima conoscenza dell'inglese e capacità di lavorare in team in contesti dinamici. Retribuzione tra 27.000 e 30.000 euro lordi annui, in base all'effettiva esperienza.

Qualifications

• Esperienza nel ruolo di Chef de Rang in strutture alberghiere o ristoranti di livello.
• Buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue costituiscono titolo preferenziale.
• Conoscenza delle tecniche di servizio al tavolo e normativa HACCP.
• Cura del dettaglio, eleganza nel portamento e doti relazionali.
• Capacità di lavorare in team in contesti dinamici ad alto ritmo.
• Disponibilità a turni flessibili, inclusi weekend e festività.

Responsibilities

• Gestione autonoma della propria sezione di sala durante il servizio.
• Accoglienza, assistenza e cura dell'ospite dall'arrivo al congedo.
• Presentazione del menu, presa delle comande e gestione ordini in coordinamento con la cucina.
• Cura della mise en place e degli standard estetici e funzionali.
• Collaborazione con il team di sala e supporto al Maître durante il servizio.
• Applicazione delle procedure e degli standard di servizio luxury.

Skills

Esperienza Chef de Rang

Inglese

Lavorare in team

Job description

AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.

Informazioni sul ruolo

Il ruolo prevede la gestione di una sezione di sala, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza ospite coerente con gli standard di eccellenza della struttura.

Responsabilità

• Gestione autonoma della propria sezione di sala durante il servizio
• Accoglienza, assistenza e cura dell'ospite dall'arrivo al congedo
• Presentazione del menu, presa delle comande e gestione degli ordini in coordinamento con la cucina
• Cura della mise en place e del mantenimento degli standard estetici e funzionali della sala
• Collaborazione con il team di sala e supporto al Maître durante il servizio
• Applicazione delle procedure e degli standard di servizio luxury della struttura

Qualifiche

• Esperienza nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di livello
• Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono titolo preferenziale
• Conoscenza delle tecniche di servizio al tavolo e delle principali normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Cura del dettaglio, eleganza nel portamento e spiccate doti relazionali
• Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici ad alto ritmo
• Disponibilità a turni flessibili, inclusi weekend e festivi

Compenso e pacchetto retributivo

Sede di lavoro: Torgiano (PG). Inserimento con contratto stagionale. Retribuzione: 27-30 KCCNL TURISMO CNEL H052; Livello 4°. La retribuzione prevista per questa posizione è pari a €27.000 - € 30.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.

Dichiarazione di pari opportunità

L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.