Chef de Partie – Lago di Como, Alloggio Incluso

R Collection Hotels; Menaggio; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio aziendale

Mensa aziendale

2 giorni di riposo settimanali

Uniforme aziendale

Lavanderia fornita dall’azienda

Training e formazione internazionale (

Staff rate R Collection

Job summary

R Collection Hotels cerca Chef de Partie per la stagione estiva 2027 presso Victoria Beach, Menaggio sul Lago di Como. Il candidato parteciperà a un team giovane e dinamico, garantendo un servizio di alto livello agli ospiti, in un ambiente raffinato e stimolante.

Il profilo ideale possiede esperienza nel ruolo, conoscenze di tecniche di cottura, HACCP e sicurezza sul lavoro, con disponibilità a lavorare in regime stagionale e a risiedere nelle vicinanze di Menaggio.

Qualifications

• Esperienza pregressa come Chef de Partie in ristoranti di livello equivalente.
• Passione per l'ambiente raffinato e orientato alla qualità.
• Disponibilità per stagione estiva Aprile-Settembre a Menaggio.

Responsibilities

• Gestione e organizzazione della partita
• Lavorazione e cottura della materia prima
• Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
• Supervisione del team
• Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Skills

Conoscenze di cottura

Lavoro di squadra

Gestione HACCP

Flessibilità orari

Job description

R Collection Hotels cerca Chef de Partie per la stagione estiva 2027 presso Victoria Beach, Menaggio sul Lago di Como. Il candidato parteciperà a un team giovane e dinamico, garantendo un servizio di alto livello agli ospiti, in un ambiente raffinato e stimolante.

Il profilo ideale possiede esperienza nel ruolo, conoscenze di tecniche di cottura, HACCP e sicurezza sul lavoro, con disponibilità a lavorare in regime stagionale e a risiedere nelle vicinanze di Menaggio.