Chef de Partie – Cucina Gourmet, Alloggio & Benefit

Bachecalavoro

Nova Levante

Sur place

EUR 28 000 - 38 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Avantages offerts par ce poste

Alloggio in camera singola

Pensione completa

Accesso piscina e area fitness

Résumé du poste

Engel Gourmet & Spa Welschnofen cerca un Chef de Partie esperto per contribuire al nostro concept culinario. Stiamo selezionando professionisti con passione, attenzione alla qualità e spirito di squadra.

Il ruolo prevede responsabilità in postazione dedicata, supporto allo chef e controllo rigoroso delle norme HACCP, oltre a collaborare con l'intero team di cucina in un ambiente stimolante e orientato alla crescita professionale.

Qualifications

Formazione professionale completata nel settore alberghiero o della ristorazione.
Almeno 2 anni di esperienza nel settore alberghiero di alto livello o in cucina gourmet.
Certificato di sicurezza sul lavoro secondo D.Lgs. 81/2008 o disponibile presso la struttura.
Passione per la ristorazione, spirito di squadra e senso di responsabilità.
Resistenza allo stress, capacità organizzative e attenzione alla qualità.
Aspetto curato e cordialità spontanea.

Responsabilités

Preparazione e presentazione dei piatti nella propria postazione.
Supporto allo chef nello sviluppo del concetto culinario.
Garantire i più elevati standard di qualità e un funzionamento regolare della cucina.
Controllo e rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP.
Ordine, pulizia ed efficiente organizzazione del lavoro nella propria postazione.
Collaborazione attiva con l'intero team di cucina.