Chef de partie

Bachecalavoro; Nova Levante; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio in camera singola

Pensione completa

Accesso piscina e area fitness

Job summary

Engel Gourmet & Spa Welschnofen cerca un Chef de Partie esperto per contribuire al nostro concept culinario. Stiamo selezionando professionisti con passione, attenzione alla qualità e spirito di squadra.

Il ruolo prevede responsabilità in postazione dedicata, supporto allo chef e controllo rigoroso delle norme HACCP, oltre a collaborare con l'intero team di cucina in un ambiente stimolante e orientato alla crescita professionale.

Qualifications

• Formazione professionale completata nel settore alberghiero o della ristorazione.
• Almeno 2 anni di esperienza nel settore alberghiero di alto livello o in cucina gourmet.
• Certificato di sicurezza sul lavoro secondo D.Lgs. 81/2008 o disponibile presso la struttura.
• Passione per la ristorazione, spirito di squadra e senso di responsabilità.
• Resistenza allo stress, capacità organizzative e attenzione alla qualità.
• Aspetto curato e cordialità spontanea.

Responsibilities

• Preparazione e presentazione dei piatti nella propria postazione.
• Supporto allo chef nello sviluppo del concetto culinario.
• Garantire i più elevati standard di qualità e un funzionamento regolare della cucina.
• Controllo e rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP.
• Ordine, pulizia ed efficiente organizzazione del lavoro nella propria postazione.
• Collaborazione attiva con l'intero team di cucina.

Skills

Lavoro di squadra

Resistenza allo stress

Organizzazione

Attenzione alla qualità

Cura personale

Comunicazione

Education

Qualifica nel settore alberghiero o ristorazione

Job description

Luogo di lavoro: Nova Levante

Chef de Partie (m/f/d) Engel Gourmet & Spa Welschnofen Per rafforzare il nostro team di cucina, stiamo cercando, a partire da novembre, un Chef de Partie (m/f/d) esperto che desideri contribuire con passione e professionalità alla realizzazione del nostro concetto culinario.

Il tuo ambito di attività:

• Corrisponsabilità per la preparazione e la presentazione dei piatti nella propria postazione
• Supporto allo chef nella realizzazione del nostro concetto culinario
• Garanzia dei più elevati standard di qualità e di un funzionamento senza intoppi nelle attività quotidiane della cucina
• Controllo e rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza secondo il sistema HACCP
• Ordine, pulizia ed efficiente organizzazione del lavoro nella propria postazione
• Collaborazione attiva con l'intero team di cucina

Cosa cerchiamo:

• Formazione professionale completata nel settore alberghiero o della ristorazione
• Almeno 2 anni di esperienza professionale nel settore alberghiero di alto livello o nella cucina gourmet
• Certificato di sicurezza sul lavoro ai sensi del D.Lgs. 81/2008 (può essere conseguito presso la nostra struttura)
• Passione per la ristorazione, spirito di squadra e senso di responsabilità
• Resistenza allo stress, capacità organizzative e attenzione alla qualità
• Aspetto curato e cordialità spontanea

Vi offriamo

• Un ambiente sereno e stimolante, anche per la vostra crescita personale
• Orari di lavoro regolari e rispetto del tempo libero
• Alloggio in camera singola con Wi-Fi, TV e parcheggio
• Pensione completa - anche nei giorni liberi
• Accesso alla piscina coperta e all'area fitness la sera
• Sconti su trattamenti, prodotti e soggiorni presso gli hotel convenzionati
• La <eggental> con numerosi vantaggi regionali
• Fondo sanitario MySanitour+
• Un inserimento professionale, corsi di formazione e un sincero interesse per la vostra crescita