Chef de Partie

Hosco.com; Nova Levante; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio singola

Pensione completa

Piscina coperta e area fitness

Sconti trattamenti e soggiorni

Eggental Crew Card

Fondo sanitario MySanitour+

Job summary

Engel Gourmet & Spa Welschnofen cerca un Chef de Partie esperto per unirsi al nostro team di cucina a partire da novembre. Ti occuperai della preparazione e presentazione dei piatti nella tua postazione, supportando lo chef nel nostro concetto culinario e garantendo standard elevati di qualità e sicurezza HACCP.

Si richiede formazione alberghiera e almeno 2 anni di esperienza in contesti di alto livello; attenzione alla qualità, resistenza allo stress e spirito di squadra.

Qualifications

• Formazione professionale nel settore alberghiero o della ristorazione.
• Almeno 2 anni di esperienza nel settore alberghiero di alto livello o cucina gourmet.
• Certificato di sicurezza sul lavoro ai sensi del D.Lgs. 81/2008 (può essere conseguito presso la struttura).
• Passione per la ristorazione, spirito di squadra e senso di responsabilità.
• Resistenza allo stress, capacità organizzative e attenzione alla qualità.
• Aspetto curato e cordialità spontanea.

Responsibilities

• Responsabile della preparazione e presentazione dei piatti nella propria postazione.
• Supporto allo chef nella realizzazione del concetto culinario.
• Garanzia degli standard di qualità e funzionamento regolare in cucina.
• Controllo e rispetto delle norme igienico-sanitarie secondo HACCP.
• Ordine, pulizia ed efficiente organizzazione del lavoro in cucina.
• Collaborazione attiva con l’intero team di cucina.

Skills

Passione per la ristorazione

Resistenza allo stress

Capacità organizzative

Attenzione alla qualità

Senso di responsabilità

Cordialità spontanea

Education

Formazione professionale alberghiera o ristorazione

Job description

Chef de Partie (m/f/d)Engel Gourmet & Spa WelschnofenPer rafforzare il nostro team di cucina, stiamo cercando, a partire da novembre, un Chef de Partie (m/f/d) esperto che desideri contribuire con passione e professionalità alla realizzazione del nostro concetto culinario.

Il tuo ambito di attività:

• Corrisponsabilità per la preparazione e la presentazione dei piatti nella propria postazione
• Supporto allo chef nella realizzazione del nostro concetto culinario
• Garanzia dei più elevati standard di qualità e di un funzionamento senza intoppi nelle attività quotidiane della cucina
• Controllo e rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza secondo il sistema HACCP
• Ordine, pulizia ed efficiente organizzazione del lavoro nella propria postazione
• Collaborazione attiva con l’intero team di cucina

Cosa cerchiamo:

• Formazione professionale completata nel settore alberghiero o della ristorazione
• Almeno 2 anni di esperienza professionale nel settore alberghiero di alto livello o nella cucina gourmet
• Certificato di sicurezza sul lavoro ai sensi del D.Lgs. 81/2008 (può essere conseguito presso la nostra struttura)
• Passione per la ristorazione, spirito di squadra e senso di responsabilità
• Resistenza allo stress, capacità organizzative e attenzione alla qualità
• Aspetto curato e cordialità spontanea

Vi offriamo

• Un ambiente sereno e stimolante, anche per la vostra crescita personale
• Orari di lavoro regolari e rispetto del tempo libero
• Alloggio in camera singola con Wi-Fi, TV e parcheggio
• Pensione completa – anche nei giorni liberi
• Accesso alla piscina coperta e all’area fitness la sera
• Sconti su trattamenti, prodotti e soggiorni presso gli hotel convenzionati
• La «Eggental Crew Card» con numerosi vantaggi regionali
• Fondo sanitario MySanitour+
• Un inserimento professionale, corsi di formazione e un sincero interesse per la vostra crescita