Chef de Partie: Cucina Eccellente, Lavoro di Squadra

Giorgio Armani; Lombardia; On-site; EUR 26,000 - 35,000; Full time

Job summary

Nobu Milano è alla ricerca di uno/una Chef de Partie in grado di soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Executive Chef. Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.

La/lo Chef de Partie sarà responsabile di supportare l'Executive Chef nella preparazione dei piatti e nella gestione degli ordini, con l'obiettivo di garantire la massima qualità.

Qualifications

• Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili.
• Capacità organizzative.
• Orientamento al lavoro di squadra.
• Conoscenza della cucina giapponese è gradita.

Responsibilities

• Mantenere un elevato standard lavorativo in accordo con l'Executive Chef.
• Garantire la preparazione, la qualità e la presentazione dei cibi in ogni momento.
• Preparare i menù in collaborazione con il personale di cucina.
• Lavorare in modo costruttivo con tutto il team.
• Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP.

Skills

Esperienza 3 anni+

Capacità organizzative

Lavoro di squadra

Conoscenza cucina giapponese

Job description

Nobu Milano è alla ricerca di uno/una Chef de Partie in grado di soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Executive Chef. Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.

La/lo Chef de Partie sarà responsabile di supportare l'Executive Chef nella preparazione dei piatti e nella gestione degli ordini, con l'obiettivo di garantire la massima qualità.