Chef Capo Partita – Lago di Como, Luxury Hotel

R Collection Hotels; Menaggio; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio aziendale

2 giorni di riposo settimanale

Mensa aziendale

Uniforme aziendale

Lavanderia divise a carico dell' azind

Training e Formazione stardard diserv

Staff Rate dedicata nelle strutture R

Staff Rate dedicate in strutture Small

Job summary

Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L seleziona una risorsa per la stagione estiva marzo-ottobre 2027 come Chef Capo Partita. La risorsa coordinerà i commis per antipasti, primi e secondi, assicurando preparazione e qualità al servizio.

Si richiede passione per la ristorazione ed esperienza in contesti medio-alti, capacità di lavoro di squadra e orientamento ai dettagli. Offriamo alloggio aziendale e condizioni favorevoli per il team.

Qualifications

• Passione per la ristorazione.
• Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio- alto livello.
• Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra.
• Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli.

Responsibilities

• La risorsa sovrintenderà alle figure di commis di cucina per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti.

Skills

Passione ristorazione

Esperienza analoga

Competenza professionale

Lavoro di squadra

Attenzione ai dettagli

Job description

Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L seleziona una risorsa per la stagione estiva marzo-ottobre 2027 come Chef Capo Partita. La risorsa coordinerà i commis per antipasti, primi e secondi, assicurando preparazione e qualità al servizio.

Si richiede passione per la ristorazione ed esperienza in contesti medio-alti, capacità di lavoro di squadra e orientamento ai dettagli. Offriamo alloggio aziendale e condizioni favorevoli per il team.