CHEF CAPO PARTITA

R Collection Hotels; Menaggio; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio aziendale

2 giorni di riposo settimanale

Mensa aziendale

Uniforme aziendale

Lavanderia divise a carico dell' azind

Training e Formazione stardard diserv

Staff Rate dedicata nelle strutture R

Staff Rate dedicate in strutture Small

Job summary

Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L seleziona una risorsa per la stagione estiva marzo-ottobre 2027 come Chef Capo Partita. La risorsa coordinerà i commis per antipasti, primi e secondi, assicurando preparazione e qualità al servizio.

Si richiede passione per la ristorazione ed esperienza in contesti medio-alti, capacità di lavoro di squadra e orientamento ai dettagli. Offriamo alloggio aziendale e condizioni favorevoli per il team.

Qualifications

• Passione per la ristorazione.
• Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio- alto livello.
• Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra.
• Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli.

Responsibilities

• La risorsa sovrintenderà alle figure di commis di cucina per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti.

Skills

Passione ristorazione

Esperienza analoga

Competenza professionale

Lavoro di squadra

Attenzione ai dettagli

Job description

Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Chef Capo Partita.

La risorsa, si occuperà di sovraintendere le figure di commis di cucina per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti.

REQUISITI

• Passione per la ristorazione
• Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio- alto livello
• Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra
• Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli

COSA OFFRIAMO

• Alloggio aziendale
• 2 giorni di riposo settimanale, compatibilmente con l'organizzazione aziendale
• Mensa aziendale
• Uniforme aziendale
• Lavanderia divise a carico dell'azienda
• Training e Formazione stardard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
• Staff Rate dedicate in strutture Small Luxury Hotels of The Word