Chef capo Partita – Cucina Villaggio Vacanze

Hot Spot; Puglia; Presencial; EUR 22.000 - 23.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vitto incluso

Alloggio incluso

Formazione pre-partenza

Descripción de la vacante

Hot Spot cerca una figura per supportare la preparazione delle pietanze e l'organizzazione di una partita di cucina, in una struttura ricettiva turistica all'estero.

Il Responsabile di Partita coordinerà lo staff durante le diverse fasi del servizio, gestendo la postazione, le ricette e le forniture, con attenzione a qualità e procedure.

Formación

• Esperienza nella ristorazione richiesta.
• Capacità organizzativa forte per gestire la postazione e lo svolgimento del servizio.
• Attenzione costante alla qualità dei piatti e delle procedure.
• Conoscenza di una lingua straniera necessaria per operare all'estero.

Responsabilidades

• Assicurare la corretta esecuzione delle preparazioni affidate coordinandosi con lo staff durante le diverse fasi del servizio.
• Gestione della postazione, preparazione delle ricette, controllo delle materie prime, rispetto delle procedure di cucina e collaborazione con il responsabile del reparto.

Conocimientos

Esperienza ristorazione

Capacità organizzativa

Attenzione alla qualità

Conoscenza di una lingua straniera

Descripción del empleo

Per una struttura ricettiva turistica all'estero si seleziona una figura con esperienza nella preparazione delle pietanze e nell'organizzazione di una partita di cucina.

Il/la Responsabile di Partita avrà il compito di assicurare la corretta esecuzione delle preparazioni affidate, coordinandosi con lo staff durante le diverse fasi del servizio.

Il lavoro prevede gestione della postazione, preparazione delle ricette, controllo delle materie prime, rispetto delle procedure di cucina e collaborazione con il responsabile del reparto.

Cerchiamo una persona con esperienza nella ristorazione, capacità organizzativa, attenzione alla qualità e disponibilità a operare in un ambiente internazionale. È necessaria la conoscenza di una lingua straniera e la possibilità di trasferirsi per alcuni mesi presso il villaggio.

Proposta: € 2.000 mensili, assunzione stagionale da 3 a 6 mesi in relazione alla disponibilità del candidato, ospitalità con vitto e alloggio e formazione organizzata prima della partenza.

Offerta e benefit:
Retribuzione 2000-2100 € lordi mensili