Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

Hot Spot; Vicenza; Presencial; EUR 20.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vitto incluso

Alloggio incluso

Rimborso spese per spostamento

Corso formativo pre-partenza

Descripción de la vacante

Hot Spot cerca un Chef Capo Partita per una posizione stagionale presso una delle nostre strutture, con trasferimento temporaneo da definire in sede di colloquio. Il ruolo rientra nella brigata di cucina e prevede gestione operativa della partita assegnata, garantendo elevati standard qualitativi.

Si richiede esperienza consolidata nel ruolo e disponibilità a trasferimento in Italia o all’estero. Si offre contratto stagionale di 6 mesi, vitto e alloggio, rimborso spese e percorso formativo

Formación

• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef Capo Partita o ruolo equivalente.
• Capacità di gestione di una sezione di cucina e lavoro in brigata.
• Passione per la cucina e predisposizione a lavorare in contesti strutturati.
• Buone capacità organizzative e relazionali.
• Conoscenza di almeno una lingua straniera.
• Disponibilità a trasferimento temporaneo presso villaggi turistici in Italia o all’estero.

Responsabilidades

• Gestione autonoma della partita di competenza.
• Coordinamento e supporto del personale di cucina assegnato.
• Preparazione dei piatti nel rispetto delle linee guida e degli standard della struttura.
• Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni.
• Collaborazione all’elaborazione dei menù e delle proposte tematiche.
• Gestione delle scorte e supporto agli approvvigionamenti.
• Partecipazione all’organizzazione dei turni di lavoro.

Descripción del empleo

Realtà operante nel settore dei villaggi turistici, con strutture in ambito nazionale e internazionale, ricerca un/una Chef Capo Partita disponibile a un trasferimento temporaneo presso una delle strutture, da definire in fase di colloquio.

La figura selezionata entra a far parte della brigata di cucina e contribuisce alla gestione operativa del reparto assegnato, garantendo standard qualitativi elevati e organizzazione del servizio.

Attività previste

• Gestione autonoma della partita di competenza
• Coordinamento e supporto del personale di cucina assegnato
• Preparazione dei piatti nel rispetto delle linee guida e degli standard della struttura
• Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni
• Collaborazione all’elaborazione dei menù e delle proposte tematiche
• Gestione delle scorte e supporto agli approvvigionamenti
• Partecipazione all’organizzazione dei turni di lavoro

Requisiti richiesti

• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef Capo Partita o ruolo equivalente
• Capacità di gestione di una sezione di cucina e lavoro in brigata
• Passione per la cucina e predisposizione a lavorare in contesti strutturati
• Buone capacità organizzative e relazionali
• Conoscenza di almeno una lingua straniera
• Disponibilità a trasferimento temporaneo presso villaggi turistici in Italia o all’estero

Offerta e condizioni

• Contratto stagionale a tempo determinato (durata 6 mesi)
• Vitto e alloggio inclusi
• Rimborso spese per lo spostamento
• Percorso formativo pre-partenza
• Retribuzione €2000

Sede di lavoro: villaggio vacanze