Chef Capo Partita – Villaggio Turistico

Impiegando.com; Vicenza; Presencial; EUR 20.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vitto e alloggio inclusi

Descripción de la vacante

Impresa operante nel turismo e villaggi ricerc a Chef Capo Partita per supporto temporaneo in una delle strutture. Fai parte della brigata di cucina e contribuisci all’operatività, assicurando standard elevati e una corretta organizzazione del servizio.

La posizione prevede contratto stagionale di 6 mesi, vitto e alloggio inclusi, rimborso spese e percorso di formazione pre-partenza. Disponibilità al trasferimento in Italia o all’estero.

Formación

• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef Capo Partita o equivalente.
• Capacità di gestione di una sezione di cucina e coordinamento del team.

Responsabilidades

• Gestione autonoma della partita di competenza.
• Coordinamento e supporto del personale di cucina assegnato.
• Preparazione dei piatti nel rispetto delle linee guida e degli standard.
• Controllo qualità delle materie prime e delle preparazioni.
• Colaborazione all’elaborazione dei menù e proposte tematiche.
• Gestione delle scorte e supporto agli approvvigionamenti.
• Organizzazione dei turni di lavoro.

Conocimientos

Gestione partita

Lavoro in brigata

Lingue straniere

Descripción del empleo

Realtà operante nel settore dei villaggi turistici, con strutture in ambito nazionale e internazionale, ricerca un/una Chef Capo Partita disponibile a un trasferimento temporaneo presso una delle strutture, da definire in fase di colloquio.

La figura selezionata entra a far parte della brigata di cucina e contribuisce alla gestione operativa del reparto assegnato, garantendo standard qualitativi elevati e organizzazione del servizio.

Attività previste

• Gestione autonoma della partita di competenza
• Coordinamento e supporto del personale di cucina assegnato
• Preparazione dei piatti nel rispetto delle linee guida e degli standard della struttura
• Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni
• Collaborazione all’elaborazione dei menù e delle proposte tematiche
• Gestione delle scorte e supporto agli approvvigionamenti
• Partecipazione all’organizzazione dei turni di lavoro

Requisiti richiesti

• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef Capo Partita o ruolo equivalente
• Capacità di gestione di una sezione di cucina e lavoro in brigata
• Passione per la cucina e predisposizione a lavorare in contesti strutturati
• Buone capacità organizzative e relazionali
• Conoscenza di almeno una lingua straniera
• Disponibilità a trasferimento temporaneo presso villaggi turistici in Italia o all’estero

Offerta e condizioni

• Contratto stagionale a tempo determinato (durata 6 mesi)
• Vitto e alloggio inclusi
• Rimborso spese per lo spostamento
• Percorso formativo pre-partenza
• Retribuzione €2000

Sede di lavoro: villaggio vacanze