CHEF DE PARTIE COLAZIONI - HOTEL 5*L

R Collection Hotels; Menaggio; Presencial; EUR 27 000 - 42 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Alloggio aziendale

Mensa aziendale

Uniforme aziendale

Lavanderia a carico dell’azienda

Training e formazione internazionale

Staff Rate dedicate presso le struttur

Staff Rate Small Luxury Hotels

Resumo da oferta

Grand Hotel Victoria Concept & SPA ricerca un Responsabile Colazioni per la stagione estiva (Marzo–Ottobre 2027). Richiesta esperienza in hotel di lusso o ristoranti di alto profilo, gestione di materie prime e autonomia nel processo di preparazione.

Attitudine al lavoro di squadra, attenzione ai dettagli e dinamicità sono essenziali. Offriamo alloggio aziendale, mensa, due giorni di riposo settimanali e formazione standards internazionali (LQA/SLH).

Qualificações

• Esperienza in hotel di lusso o ristoranti di alto profilo.
• Gestione materie prime e autonomia nel processo di preparazione.
• Attenzione ai dettagli, qualità del servizio e flessibilità.

Responsabilidades

• Gestire la colazione e coordinare lo staff di sala.
• Garantire standard di servizio e igiene del buffet.
• Lavorare in team per offrire un servizio eccellente ai clienti.

Conhecimentos

Esperienza hotel di lusso

Gestione materie prime

Capacità di lavoro di squadra

Orientamento alla qualità del servizio

Descrição da oferta de emprego

Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Responsabile Colazioni, che si aggiunga alla nostra dinamica brigata.

REQUISITI :

• Esperienza pregressa in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di alto profilo.
• Capacità di gestire le materie prime e autonomia nel processo di preparazione
• Competenza, professionalità, flessibilità e capacità di lavoro di squadra
• Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli
• Dinamicità, volontà di apprendere nuove tecniche e servizi
• Spirito di lavorare in gruppo e voglia di far crescere un team giovane
• Disponibilità a lavorare su turni
• Voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere professionalmente

COSA OFFRIAMO :

• Alloggio aziendale
• Mensa aziendale
• 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale
• Uniforme aziendale
• Lavanderia divise a carico dell’azienda
• Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
• Staff Rate dedicate in Hotels Small Luxury Hotels of the World
• Turno dalle 6,00 alle 15,00