Caposala - Coordinamento Servizio & Team

Adecco Talent Attraction

Lombardia

On-site

EUR 21,000 - 26,000

Full time

3 days ago

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Job summary

Adecco Italia S.p.A. cerca per una rinomata realtà di ristorazione a Como Camerlata un Responsabile di Sala con comprovata capacità di coordinare le attività di sala e di gestire i flussi di clientela durante i turni.

Il ruolo richiede attenzione ai dettagli, staff supervision, e un approccio orientato al cliente. La figura sarà responsabile della mise en place, della disposizione degli spazi e della qualità percepita, lavorando a stretto contatto con cucina e bar per garantire un servizio

Qualifications

Capacità di organizzare il lavoro in sala seguendo priorità operative e indicazioni interne.
Buone abilità relazionali per interfacciarsi con clientela e colleghi in modo professionale.
Precisione nella mise en place, negli spazi e nelle attrezzature di sala.

Responsibilities

Coordinare attività quotidiane di sala, gestire i flussi di clientela durante i turni.
Supervisionare il personale di sala e supportarlo nelle attività operative per mantenere standard di servizio.
Gestire disposizione tavoli e spazi comuni, mantenere la mise en place conforme alle indicazioni.
Monitorare tempi di servizio e comunicazione tra sala, cucina e bar.
Accogliere gli ospiti in modo professionale e gestire richieste particolari nel rispetto delle regole interne.