Capo Partita - Resort Buffet, Sardegna | Vitto Incluso

Club Esse; Sassari; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro

Job summary

Un resort in Sardegna è alla ricerca di Cuochi Capi partita per la stagione estiva 2026. I candidati dovranno gestire la propria partita in cucina, organizzare il lavoro degli altri cuochi, e curare la presentazione dei piatti. È richiesto almeno un anno di esperienza in ristoranti a buffet e conoscenze in materia di HACCP. Offriamo un contratto a tempo determinato, vitto e alloggio, e formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.

Qualifications

• Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet.
• Conoscenza della disciplina HACCP.
• Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team.
• Standing curato.

Responsibilities

• Gestire in autonomia la propria partita.
• Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis.
• Curare la presentazione dei piatti.
• Accertare il rispetto delle norme Haccp.
• Contribuire al controllo della qualità delle derrate.

Skills

Gestione cucina

Conoscenza HACCP

Doti relazionali

Lavoro in team

Job description

Un resort in Sardegna è alla ricerca di Cuochi Capi partita per la stagione estiva 2026. I candidati dovranno gestire la propria partita in cucina, organizzare il lavoro degli altri cuochi, e curare la presentazione dei piatti. È richiesto almeno un anno di esperienza in ristoranti a buffet e conoscenze in materia di HACCP. Offriamo un contratto a tempo determinato, vitto e alloggio, e formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.