Capo Cuoco | Guida cucina & team, salario competitivo

Orpea Italia

Piemonte

In loco

EUR 26.000 - 32.000

Tempo pieno

43 ore fa

Candidati tra i primi

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Descrizione del lavoro

Orpea Italia cerca un Capo-cuoco per gestire la cucina e lo staff dedicato, programmando, organizzando e controllando la produzione e distribuzione dei pasti.

Il candidato ideale possiede qualifica professionale di cuoco e attestato HCCP, preferibile esperienza nella ristorazione collettiva. Ruolo in ambiente residenze per anziani, livello CCNLUNEBA 3, retribuzione annua tra 25.500€ e 31.500€.

Competenze

Qualifica professionale di cuoco.
Attestato HCCP.
Preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva.

Mansioni

Programma, organizza, verifica e controlla la produzione e la distribuzione dei pasti.
Guiderà l’équipe della cucina, gestendo il budget assegnato.
Assicura manutenzione e pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina.
Verifica la qualità degli alimenti e l'indice di soddisfazione dei consumatori.

Conoscenze

Qualifica professionale di cuoco

Attestato HCCP

Descrizione del lavoro

Orpea Italia cerca un Capo-cuoco per gestire la cucina e lo staff dedicato, programmando, organizzando e controllando la produzione e distribuzione dei pasti.

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