Capo Cuoco – Cucina Collettiva, Coordinamento & HACCP

Agenzia regionale per il lavoro Emilia-Romagna; Ferrara; In loco; EUR 25.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Tempi Moderni S.p.A., Agenzia per il Lavoro, filiale di Ferrara, cerca CAPO/A CUOCO/A per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva.

Il/la candidato/a ideale possiede esperienza nel ruolo, autonomia nella gestione delle attività di cucina, capacità di coordinare il personale operativo e conoscenza HACCP; orario di lavoro full time (40 ore settimanali) presso Ferrara, livello 3° CCNL Pubblici Esercizi. RAL indicativa: 25.000–27.000 euro lordi annui.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo.
• Buona autonomia nella gestione delle attività di cucina.
• Capacità di lavorare in squadra e di coordinare il personale operativo.
• Conoscenza delle procedure HACCP.
• Organizzazione, affidabilità e attenzione alla qualità.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi.

Mansioni

• Gestire le attività di cucina e coordinare lo staff operativo.
• Garantire l'applicazione delle procedure HACCP.
• Assicurare qualità, organizzazione e puntualità.
• Lavorare su turni settimanali e festivi.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Autonomia

Lavoro di squadra

Coordinamento team

HACCP

Organizzazione

Affidabilità

Turni flessibili

Descrizione del lavoro

Tempi Moderni S.p.A., Agenzia per il Lavoro, filiale di Ferrara, cerca CAPO/A CUOCO/A per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva.

Il/la candidato/a ideale possiede esperienza nel ruolo, autonomia nella gestione delle attività di cucina, capacità di coordinare il personale operativo e conoscenza HACCP; orario di lavoro full time (40 ore settimanali) presso Ferrara, livello 3° CCNL Pubblici Esercizi. RAL indicativa: 25.000–27.000 euro lordi annui.