Breakfast Cook — Part Time 30h | Florence, Flexible Hours

Minor Hotels; Firenze; In loco; EUR 15.000 - 19.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Esperienza mondiale

Sviluppo carriera

Formazione continua

Benessere

Vantaggi fedeltà

Descrizione del lavoro

Minor Hotels invita a unirsi al Colbert Collection presso il Porta Rossa di Firenze come Cuoco Breakfast. In questa posizione part-time 30 ore settimanali, sarai responsabile della preparazione e presentazione dei piatti della colazione, gestendo mise-en-place e servizio con attenzione alla qualità.

Il candidato ideale ha 1–2 anni di esperienza in cucina, formazione professionale in ospitalità o cucina, conoscenza della lingua locale e preferibile inglese.

Competenze

• Almeno 1-2 anni di esperienza come assistente di cucina.
• Formazione professionale in ospitalità/F&B/cucina.
• Conoscenza della lingua locale; inglese è valore.
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione.

Mansioni

• Elaborazione, mise-en-place e servizio della colazione.
• Garantire presentazione, quantità e qualità di ogni piatto.
• Controllare la corretta conservazione dei prodotti (FIFO).
• Mantenere area di lavoro pulita e ordinata.
• Seguire norme HACCP e regolamenti dipartimento sanitario.
• Collaborare con il team per raggiungere gli obiettivi del dipartimento.

Descrizione del lavoro

Minor Hotels invita a unirsi al Colbert Collection presso il Porta Rossa di Firenze come Cuoco Breakfast. In questa posizione part-time 30 ore settimanali, sarai responsabile della preparazione e presentazione dei piatti della colazione, gestendo mise-en-place e servizio con attenzione alla qualità.

Il candidato ideale ha 1–2 anni di esperienza in cucina, formazione professionale in ospitalità o cucina, conoscenza della lingua locale e preferibile inglese.