Bartender/Barlady - Hotel 5*L

Romeo Collection; Roma; On-site; EUR 24,000 - 36,000; Full time

Job summary

ROMEO Collection cerca un/a Bartender/Barlady per il Romeo Hotel di Roma. La figura gestirà la preparazione e il servizio di drinks secondo standard LQA, manterrà il banco in ordine e garantirà igiene e sicurezza HACCP.

Richiesta esperienza in strutture alberghiere 5* L, conoscenza di cocktail classici e innovativi, inglese fluente, disponibilità a turni, weekend e festività. La posizione non prevede staff house. Il contratto è full-time.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo in strutture alberghiere 5* L.
• Conoscenza approfondita di cocktail classici e innovativi.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Disponibilità a turni, weekend e festività.

Responsibilities

• Preparazione e servizio di drinks secondo standard LQA.
• Garantire che il banco/bar sia sempre in ordine.
• Garantire ordine e pulizia area di lavoro e attrezzature.
• Rispettare i parametri di dosaggio e gestione del magazzino.
• Applicare HACCP e le norme igienico-sanitarie.

Skills

Esperienza nel ruolo

Cocktail preparation

English language

Education

Esperienza in strutture alberghiere 5*L

Job description

ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.

La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L:

• ROMEO Napoli operativo dal 2009
• ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025
• ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2027

Posizione

Per il Romeo Hotel di ROMA siamo alla ricerca di un/a Bartender/Barlady che avrà le seguenti responsabilità principali:

• Preparazione e servizio di drinks secondo standard LQA ;
• Garantire che il Banco/Bar sia sempre in ordine ;
• Garantire l'ordine e pulizia area di lavoro e attrezzature ;
• Rispetto dei parametri di dosaggio e gestione del magazzino in maniera efficace
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico - sanitari (HACCP)
• esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere 5*L ;
• conoscenza approfondita delle preparazioni di cocktail classici e innovativi;
• conoscenza della lingua inglese ;
• disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi;

La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903/77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. 215/03), 216/03.

La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell’Industria Turistica (livello C3) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo professionale del candidato.