Assistant Restaurant Manager - Dynamic Global Team

Obicà Mozzarella Bar

Milano

In loco

EUR 24.000 - 26.000

Tempo pieno

4 giorni fa

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto a tempo pieno

Formazione e sviluppo professionale

Ambiente dinamico internazionale

Possibilità di avanzamento

Descrizione del lavoro

Obicà Mozzarella Bar cerca un Assistant Restaurant Manager per Milano. Sarai punto di riferimento per il Direttore e il Management, supportando l'organizzazione del servizio e la supervisione quotidiana per offrire un'esperienza di alta qualità.

Avrai responsabilità come gestione operativa di sala e back of house, onboarding di nuove risorse, supporto eventi in store e monitoraggio degli standard di servizio per migliorare la customer experience.

Competenze

Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati e dinamici.
Conoscenza delle attività operative di servizio in un ristorante.
Ottime doti comunicative e di ascolto attivo.
Capacità di lavorare in team e collaborare con colleghi e responsabili.

Mansioni

Gestire e organizzare le operazioni di sala e back of house in accordo con il Direttore.
Partecipare all’onboarding e all’inserimento delle nuove risorse nel team.
Supportare l’organizzazione di eventi in store e coinvolgere gli ospiti.
Monitorare standard di servizio e fornire feedback per migliorare l'esperienza cliente.