Assistant Restaurant Manager

Obicà Mozzarella Bar; Milano; In loco; EUR 24.000 - 26.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contratto a tempo pieno

Formazione e sviluppo professionale

Ambiente dinamico internazionale

Possibilità di avanzamento

Descrizione del lavoro

Obicà Mozzarella Bar cerca un Assistant Restaurant Manager per Milano. Sarai punto di riferimento per il Direttore e il Management, supportando l'organizzazione del servizio e la supervisione quotidiana per offrire un'esperienza di alta qualità.

Avrai responsabilità come gestione operativa di sala e back of house, onboarding di nuove risorse, supporto eventi in store e monitoraggio degli standard di servizio per migliorare la customer experience.

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati e dinamici.
• Conoscenza delle attività operative di servizio in un ristorante.
• Ottime doti comunicative e di ascolto attivo.
• Capacità di lavorare in team e collaborare con colleghi e responsabili.

Mansioni

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e back of house in accordo con il Direttore.
• Partecipare all’onboarding e all’inserimento delle nuove risorse nel team.
• Supportare l’organizzazione di eventi in store e coinvolgere gli ospiti.
• Monitorare standard di servizio e fornire feedback per migliorare l'esperienza cliente.

Conoscenze

Assistant Manager

Lavoro di squadra

Comunicazione

Problem solving

Inglese

Descrizione del lavoro

Retribuzione: €24.000,00 - €26.000,00 all'anno

QUALCOSA SU DI NOI:

Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell’anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE:

• Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici;
• Conosci bene le attività operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante;
• Hai la capacità di lavorare in Team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili;
• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;
• Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;
• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate;
• Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all’ambito ristorativo.

Crediamo fortemente nel gioco di squadra: solo insieme si può fare la differenza!

COSA FARAI?

Come Assistant Restaurant Manager, sarai un punto di riferimento per il Direttore e per tutto il Management del locale. Supporterai l’organizzazione del servizio e la supervisione delle attività quotidiane al fine di garantire un’esperienza di alta qualità ai nostri Ospiti.

Ti occuperai di:

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore;
• Partecipare alla formazione e all’inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il Team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra;
• Supportare l’organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti;
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience.

COSA OFFRIAMO?

• Un contratto full-time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione;
• Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti;
• Opportunità di sviluppo di carriera in un’azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua;
• Disponibilità: lavoro su turni, inclusi week-end e giorni festivi.

Pront* a entrare in squadra?