Assistant Restaurant Manager

Obicà Mozzarella Bar; Serravalle Scrivia; In loco; EUR 23.000 - 24.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formazione e sviluppo

Ambiente internazionale

Orari: turni, week-end e festività

Descrizione del lavoro

Obicà Mozzarella Bar cerca un Assistant Restaurant Manager per guidare il servizio in sala e supportare il Direttore. Sarai punto di riferimento per lo staff e contribuirai a garantire un'esperienza d'alta qualità. Il profilo ideale ha almeno 2 anni di esperienza, ottime doti comunicative e una buona conoscenza dell'inglese.

Richiesta conoscenza delle operazioni di sala e coordinamento con il team. L'offerta prevede contratto full-time, formazione continua e opportunità di crescita in un

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati.
• Conoscenza delle attività operative del servizio in ristorante.
• Capacità di lavorare in team e collaborare con colleghi e responsabili.
• Ottime doti comunicative e ascolto attivo.
• Buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata al ristorante.

Mansioni

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore.
• Partecipare all’onboarding delle nuove risorse e formare il team.
• Supportare l’organizzazione di eventi in store e coinvolgere gli Ospiti.
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback per migliorare l’esperienza del cliente.

Conoscenze

Esperienza RM - Assistant

Lavoro di squadra

Comunicazione efficace

Inglese buono

Gestione operativa sala

Descrizione del lavoro

Retribuzione:€23.000,00 - €24.000,00 all'anno

Descrizione della posizione:

QUALCOSA DI NOI:

Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell’anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE:

• Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici;
• Conosci bene le attività operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante;
• Hai la capacità di lavorare in Team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili;
• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo;
• Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio;
• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate;
• Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all’ambito ristorativo.

COSA FARAI?

Come Assistant Restaurant Manager, sarai un punto di riferimento per il Direttore e per tutto il Management del locale. Supporterai l’organizzazione del servizio e la supervisione delle attività quotidiane al fine di garantire un’esperienza di alta qualità ai nostri Ospiti.

Ti occuperai di:

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore;
• Partecipare alla formazione e all’inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il Team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra;
• Supportare l’organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti;
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience.

COSA OFFRIAMO?

• Un contratto full-time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione;
• Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti;
• Opportunità di sviluppo di carriera in un’azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua;
• Disponibilità: lavoro su turni, inclusi week-end e giorni festivi.
• CCNL Turismo Pubblici Esercizi 4° livello