Area Manager Ristorazione Veloce – Veneto

Dikton; Veneto; Presencial; EUR 70.000 - 100.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

DIKTON, in collaborazione con un gruppo franchise leader nel settore della ristorazione veloce in Veneto, cerca un/una Area Manager. La risorsa guiderà la rete di punti vendita, assicurando performance e standard di qualità.

Superviserà gli Store Manager, analizzerà KPI e P&L, garantendo l’aderenza a HACCP e agli standard del brand, con focus su sviluppo talento e nuove aperture nel territorio. Richiesta leadership e disponibilità a viaggiare.

Formación

• Esperienza comprovata in ruoli di Area Manager o Multi-Unit in ristorazione.
• Conoscenza dell’analisi P&L e controllo costi di gestione.
• Leadership forte e gestione team dislocati.
• Disponibilità a frequenti spostamenti nel Veneto.

Responsabilidades

• Supervisionare e coordinare gli Store Manager dei punti vendita della regione.
• Analizzare bilanci e KPI (Food Cost, Labor Cost, EBITDA, produttività oraria) e definire azioni correttive.
• Garantire l’applicazione delle procedure HACCP e degli standard del brand.
• Sviluppare talenti interni, percorsi di formazione e succession planning.
• Supervisionare start-up e nuove aperture nel territorio assegnato.

Conocimientos

Leadership

Coordinamento team

Analisi P&L

Gestione KPI

Problem solving

Descripción del empleo

DIKTON, in collaborazione con un gruppo franchise leader nel settore della ristorazione veloce in Veneto, cerca un/una Area Manager. La risorsa guiderà la rete di punti vendita, assicurando performance e standard di qualità.

Superviserà gli Store Manager, analizzerà KPI e P&L, garantendo l’aderenza a HACCP e agli standard del brand, con focus su sviluppo talento e nuove aperture nel territorio. Richiesta leadership e disponibilità a viaggiare.