Aiuto Cuoco: Cucina, Preparazione & Igiene

Ali Spa - Filiale di Bologna; Calderara di Reno; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Part time

Job summary

Ali Lavoro cerca un AIUTO CUOCO/A per ristorante a Calderara di Reno (BO). Obiettivo: supportare la preparazione di antipasti, primi, secondi e contorni, con attenzione alla igiene e al rispetto delle norme HACCP.

Offerta: contratto a tempo determinato di sei mesi con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, orario part-time 35 ore settimanali distribuite su turni includendo venerdì sera, sabato e domenica; CCNL Pubblici esercizi, livello 5. Disponibilità immediata.

Qualifications

• Diploma alberghiero conseguito
• Preferibile esperienza, anche minima, nel ruolo
• Conoscenza base delle norme HACCP
• Capacità di lavorare in squadra
• Flessibilità a turni, weekend e festività
• Dinamismo, precisione e attenzione all’igiene

Responsibilities

• Supporto nella preparazione di antipasti, primi, secondi e contorni.
• Pulizia, lavaggio e preparazione degli ingredienti.
• Preparazione della linea per il servizio.
• Impiattamento e preparazione delle pietanze secondo le indicazioni dello chef.
• Riordino e pulizia della cucina, delle attrezzature e delle postazioni di lavoro.
• Controllo e corretta conservazione delle materie prime secondo HACCP.
• Supporto nella gestione delle scorte e nello stoccaggio delle merci.
• Collaborazione con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente e puntuale.
• Smaltimento dei rifiuti e mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Supporto nelle attività di chiusura e apertura della cucina.

Skills

Lavoro di squadra

Flessibilità

Precisione

Igiene personale

Education

Diploma alberghiero

Job description

Ali Lavoro cerca un AIUTO CUOCO/A per ristorante a Calderara di Reno (BO). Obiettivo: supportare la preparazione di antipasti, primi, secondi e contorni, con attenzione alla igiene e al rispetto delle norme HACCP.

Offerta: contratto a tempo determinato di sei mesi con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, orario part-time 35 ore settimanali distribuite su turni includendo venerdì sera, sabato e domenica; CCNL Pubblici esercizi, livello 5. Disponibilità immediata.