Aiuto Cuoco

ADHR Group -; Torino; In loco; EUR 13.392 - 17.856; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

ADHR Group - cerca un Aiuto Cuoco/a per un'azienda nel settore della ristorazione a Ciriè. Le responsabilità includono la preparazione di piatti e la gestione della propria area di lavoro. Sono richieste esperienza in cucina, conoscenza delle norme HACCP e disponibilità a lavorare su turni. Il contratto è a tempo determinato, con livello di retribuzione commisurato all'esperienza e finalizzato all'inserimento diretto in azienda.

Competenze

• Esperienza pregressa in cucina, anche in contesti informali o stagionali.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi.
• Resistenza fisica per attività in piedi in ambienti caldi.

Mansioni

• Supporto al cuoco nella preparazione di piatti caldi e freddi.
• Controllo delle scadenze e conservazione alimenti.
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e aree cucina.

Conoscenze

Tecniche di base di cucina

Norme HACCP

Capacità di lavorare sotto pressione

Collaborazione in team

Descrizione del lavoro

ADHR Group filiale di Venaria Reale ricerca per azienda cliente un/a Aiuto Cuoco/a.

Posizione:
Per conto di un'azienda cliente operante nel settore della ristorazione, siamo alla ricerca di un/a Aiuto Cuoco/a da inserire in cucina.

Responsabilità

• Supporto al cuoco nella preparazione e nella mise en place di piatti caldi e freddi
• Pulizia, taglio e preparazione delle materie prime (verdure, carni, pesci) nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali
• Gestione e organizzazione della propria postazione di lavoro in modo ordinato ed efficiente
• Controllo delle scadenze e corretta conservazione degli alimenti, nel rispetto della catena del freddo e delle norme HACCP
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature, delle superfici di lavoro e delle aree della cucina al termine del servizio
• Supporto nella gestione delle scorte e segnalazione al responsabile in caso di necessità di approvvigionamento
• Collaborazione con tutto il team di cucina per garantire la puntualità e la qualità del servizio

Requisiti

• Esperienza pregressa in cucina, anche in contesti informali o stagionali
• Conoscenza delle principali tecniche di base di cucina e delle norme HACCP
• Capacità di lavorare in ambienti dinamici e sotto pressione, mantenendo precisione e qualità
• Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi
• Resistenza fisica: la mansione prevede attività in piedi per tutta la durata del turno in ambienti caldi
• Puntualità, ordine, igiene personale e forte spirito di squadra

Altre informazioni

• Contratto a tempo determinato, finalizzato all'inserimento diretto in azienda
• Livello di retribuzione commisurato all'esperienza
• Tipo di contratto: CCNL Ristorazione

Orario di lavoro: 5 giorni su 7
Luogo di lavoro: Ciriè

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.