Aiuto cuoco

Ali spa - filiale di bologna; Emilia-Romagna; Presencial; EUR 18.000 - 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Ali Lavoro cerca un/a Aiuto Cuoco/a per ristorante a Calderara di Reno (BO). Contratto in somministrazione di sei mesi, con scopo assuntivo a tempo indeterminato, CCNL Pubblici esercizi, livello 5. Orario part time di 35 ore settimanali: venerdì sera, sabato e domenica, più due giorni infrasettimanali a rotazione.

Il ruolo prevede supporto alla preparazione di antipasti, primi, secondi e contorni, igiene, HACCP e gestione delle scorte. Ambiente stimolante e possibilità di crescita professionale.

Formación

• Diploma ad indirizzo alberghiero.
• Preferibile esperienza, anche minima, nel ruolo.
• Conoscenza base delle norme HACCP.
• Capacità di lavorare in squadra.
• Flessibilità per turni, weekend e festività.
• Dinamismo, precisione e attenzione alla pulizia.

Responsabilidades

• Supporto nella preparazione di antipasti, primi, secondi e contorni.
• Pulizia, lavaggio e preparazione degli ingredienti.
• Preparazione della linea per il servizio.
• Impiattamento e preparazione delle pietanze secondo le indicazioni dello chef.
• Riordino e pulizia della cucina, delle attrezzature e delle postazioni di lavoro.
• Controllo e corretta conservazione delle materie prime nel rispetto delle norme HACCP.
• Supporto nella gestione delle scorte e nello stoccaggio delle merci.
• Collaborazione con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente e puntuale.
• Smaltimento dei rifiuti e mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Supporto nelle attività di chiusura e apertura della cucina.

Conocimientos

Lavoro di squadra

Flessibilità

Pulizia e igiene

Educación

Diploma alberghiero

Descripción del empleo

ALI Lavoro, per ristorante sito a Calderara di Reno, ricerca un/a

AIUTO CUOCO/A

Di cosa ti occuperai:

• Supporto nella preparazione di antipasti, primi, secondi e contorni.
• Pulizia, lavaggio e preparazione degli ingredienti
• Preparazione della linea per il servizio.
• Impiattamento e preparazione delle pietanze secondo le indicazioni dello chef.
• Riordino e pulizia della cucina, delle attrezzature e delle postazioni di lavoro.
• Controllo e corretta conservazione delle materie prime nel rispetto delle norme HACCP.
• Supporto nella gestione delle scorte e nello stoccaggio delle merci.
• Collaborazione con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente e puntuale.
• Smaltimento dei rifiuti e mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare.
• Supporto nelle attività di chiusura e apertura della cucina.
  

Cosa ti chiediamo:

• Diploma ad indirizzo alberghiero
• Preferibile esperienza, anche minima, nel ruolo.
• Conoscenza base delle norme HACCP.
• Capacità di lavorare in squadra.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
• Dinamismo, precisione e attenzione alla pulizia.

Cosa ti offriamo:

• Contratto in somministrazione di sei mesi, con scopo assuntivo a tempo indeterminato
• CCNL Pubblici esercizi, livello 5
• Orario part time di 35 ore settimanali, così distribuite: il venerdì in orario serale (fascia oraria 18.00-23.30), il sabato su orario spezzato (fascia oraria 9.00-15.30 e 18.00-23.30), la domenica (fascia oraria 9.00-15.30). In aggiunta, ci saranno due giorni infrasettimanali a rotazione
• Ambiente stimolante e crescita professionale

Luogo di lavoro: Calderara di Reno (BO) - esso non è raggiungibile con i mezzi pubblici

Disponibilità immediata

#ALIPRIORP

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Salario lordo mensileEUR 1600 - EUR 2000