Aiuto Cuoco: Cucina Creativa e Impiattamento HACCP

Giardini Conti Thun Società Agricola a r.l.

Brescia

Ibrido

EUR 22.000 - 28.000

Tempo pieno

13 giorni fa

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Vantaggi offerti da questo lavoro

Turni trasparenti

Orari sostenibili

Descrizione del lavoro

Giardini Conti Thun Società Agricola a r.l. cerca figure di cucina per preparare piatti curando lavorazione, cottura, impiattamento e presentazione. Si richiede titolo alberghiero, conoscenze igieniche e merceologiche, motivazione e passione per l'enogastronomia, oltre a flessibilità e proattività. Inserimento full time con turni trasparenti.

La posizione prevede gestione accurata della dispensa, rispetto delle norme HACCP e un ambiente di lavoro dinamico nel settore agricolo/ristorazione.

Competenze

Titolo di studio alberghiero richiesto.
Conoscenze merceologiche e delle principali norme di igiene alimentare.
Motivazione, sensibilità e passione verso il mondo enogastronomico.
Spiccate doti di flessibilità e proattività.
Inserimento con CCNL Agricoltura, full time.
Turni di lavoro trasparenti e sostenibili.

Mansioni

Preparare le pietanze curandone lavorazione e cottura, presentazione e impiattamento.
Garantire tempi e qualità dei piatti proposti.
Supervisionare la dispensa materie prime e la conservazione degli alimenti.
Rispettare le norme igieniche della cucina e del magazzino secondo HACCP.