Aiuto Cuoco: Cucina di Linea, Buffet & HACCP

Openjobmetis Filiale di Prato; Toscana; On-site; EUR 13,000 - 18,000; Part time

Benefits offered by this job

14 mensilità

Orario part-time 30h/settimana

Job summary

Openjobmetis, filiale di Prato, ricerca un aiuto cuoco per importante azienda. La risorsa supporterà la linea di cucina, occupandosi di preparazione verdure e ingredienti, e collaborerà con lo staff per garantire efficienza e qualità.

Orario settimanale di 30 ore, fascia dalle 7:00 alle 23:00, contratto a termine con prospettiva di inserimento diretto. È richiesta esperienza di base, manualità, velocità e senso di responsabilità in cucina, con attenzione alle norme HACCP.

Qualifications

• Minima esperienza pregressa in ruoli analoghi (cucina, gastronomia, catering o mense).
• Ottima manualità, velocità e precisione nella preparazione degli ingredienti.
• Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi del servizio nei momenti di picco.
• Conoscenza (anche base) delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
• Flessibilità oraria e puntualità.

Responsibilities

• Preparazione e linea: Pulizia, taglio e lavorazione delle verdure e delle materie prime.
• Cottura e primi/secondi: Gestione delle cotture e preparazione di primi e secondi piatti seguendo le linee guida della cucina.
• Allestimento Buffet & Insalate: Preparazione e impiattamento creativo di insalate composte e piatti destinati al buffet.
• Igiene e sicurezza: Mantenimento della pulizia della propria postazione e rispetto delle norme HACCP.

Job description

Openjobmetis, filiale di Prato, ricerca un aiuto cuoco per importante azienda. La risorsa supporterà la linea di cucina, occupandosi di preparazione verdure e ingredienti, e collaborerà con lo staff per garantire efficienza e qualità.

Orario settimanale di 30 ore, fascia dalle 7:00 alle 23:00, contratto a termine con prospettiva di inserimento diretto. È richiesta esperienza di base, manualità, velocità e senso di responsabilità in cucina, con attenzione alle norme HACCP.