Cuoco/a Eccellente: Linea, Impiattamento & HACCP

Gi group spa filiale di cuneo; Cuneo; On-site; EUR 17,000 - 21,000; Full time

Job summary

Gi Group S.p.A. filiale di Cuneo cerca per azienda cliente del settore ristorativo un cuoco/a da inserire in cucina. Il candidato gestirà preparazione, cottura e presentazione dei piatti, seguendo ricette e standard del locale, con attenzione al dettaglio e al servizio.

Orario di lavoro serale e weekend, contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento diretto. Si richiede esperienza in ruoli analoghi, buona organizzazione e capacità di lavorare in team, rispetto delle norme HACCP.

Qualifications

• Precisione e attenzione ai dettagli; passione per la cucina.
• Esperienza in ruoli simili, preferibilmente in contesti ristorativi.
• Buona organizzazione e capacità di lavorare in team.
• Flessibilità oraria e orientamento alla qualità del servizio.

Responsibilities

• Preparazione e cottura delle pietanze secondo ricette e standard del locale.
• Gestione della linea (mise en place, organizzazione della partita e tempi di servizio).
• Impiattamento e cura della presentazione dei piatti.
• Controllo qualità, gestione materie prime, conservazione e rotazione.
• Pulizia e riordino della cucina nel rispetto delle norme HACCP.

Skills

Precisione

Lavoro in team

Organizzazione

Flessibilità

Job description

Gi Group S.p.A. filiale di Cuneo cerca per azienda cliente del settore ristorativo un cuoco/a da inserire in cucina. Il candidato gestirà preparazione, cottura e presentazione dei piatti, seguendo ricette e standard del locale, con attenzione al dettaglio e al servizio.

Orario di lavoro serale e weekend, contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento diretto. Si richiede esperienza in ruoli analoghi, buona organizzazione e capacità di lavorare in team, rispetto delle norme HACCP.