AIUTO CUOCO/A

Centropaghe; Udine; On-site; EUR 19,000 - 24,000; Part time

Benefits offered by this job

Ristorante aziendale

Formazione continua

Supporto benessere psicologico

Job summary

Centropaghe cerca un/una AIUTO CUOCO/A per un appalto in ambito sanitario a Udine. La risorsa supporterà i cuochi nelle preparazioni quotidiane, seguendo ricette e adeguando diete in base a intolleranze o allergie.

Si richiede diploma alberghiero, conoscenza HACCP e una base di uso PC; è preferita esperienza in ristorazione collettiva. Disponibilità part-time 25 ore settimanali e assunzione diretta al 5° livello.

Qualifications

• Diploma di scuola alberghiera valido.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Buona conoscenza di PC di base.
• Patente B in corso di validità.

Responsibilities

• Supporto nella preparazione di pasti giornalieri in ambito sanitario.
• Seguire le ricette e adeguare le diete alle intolleranze/allergie.
• Lavorare in team con i cuochi/e e rispettare le normative igieniche.
• Contribuire al mantenimento delle norme HACCP.

Skills

Dinamismo

Attenzione al dettaglio

Lavoro di gruppo

Cura della persona

Education

Diploma scuola alberghiera

Conoscenza HACCP

Tools

PC basics

Job description

Stiamo cercando un/una AIUTO CUOCO/A per appalto in ambito sanitario da noi gestito a UDINE.

La risorsa si occuperà principalmente di: supporto nella preparazione di pasti giornalieri in supporto al ns team di cuochi/e; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie.

Si richiede:

preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;

conoscenza basilare nell'uso del PC;

diploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP;

ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;

patente B in corso di validità.

Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;

possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;

supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;

politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part time di 25 ore settimanali , dal lunedì alla domenica (turno 5+2), con orario dalle 06:00 alle 13:30 con 30 min di pausa, oppure dalle 9:00 alle 16:30 con 30 min di pausa.

Assunzione diretta al 5° livello

RAL: 21.600 € (da riproporzionare sul part time)

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/