AIUTO CUOCO/A

Centropaghe; Bedonia; In loco; EUR 15.000 - 21.000; Part-time

Vantaggi offerti da questo lavoro

Ristorante aziendale a prezzo simbolic

Supporto benessere psicologico

Formazione continua

Descrizione del lavoro

Centropaghe ricerca un/una Aiuto Cuoco/a per supportare il team di cucina in ambito scolastico presso Bedonia. La risorsa preparerà pasti giornalieri, seguendo il ricettario e le diete, e lavorerà in gruppo con attenzione alle norme HACCP.

Si richiede diploma alberghiero, disponibilità part-time di 25 ore settimanali e patente B; assunzione al 5° livello secondo il CCNL Turismo e pubblici esercizi. Possibilità di utilizzo del ristorante aziendale a prezzo simbolico.

Competenze

• Diploma di scuola alberghiera richiesto o equivalente.
• Esperienza in cucina preferibile.
• Conoscenza di norme HACCP

Mansioni

• Preparare pasti giornalieri in supporto al team di cuochi.
• Seguire il ricettario rispettando diete e allergie.
• Gestire attività in linea con i protocolli igienico-sanitari.

Conoscenze

Cucina

Lavoro di squadra

Informatica di base

Gestione diete

Formazione

Diploma di scuola alberghiera

Strumenti

HACCP

Patente B

Descrizione del lavoro

Stiamo cercando un/una AIUTO CUOCO/A per ns appalto in ambito scolastico a BEDONIA.

La risorsa si occuperà principalmente di: preparare pasti giornalieri in supporto al ns team di cuochi/e; seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie.

Si richiede:

preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;

conoscenza basilare nell'uso del PC;

diploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP;

ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;

patente B in corso di validità.

Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;

possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;

supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;

politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part time di 25 ore settimanali, dal lunedì a venerdì , con orari possibili dalle 07:00 alle 12:00 o dalle 8:00 alle 13:00 o dalle 10:00 alle 15:00.

Assunzione diretta al 5' livello

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/