Aiuto Cuoc*( Part Time ) - Brescia

All'Antico Vinaio; Brescia; In loco; EUR 13.000 - 20.000; Part-time

Descrizione del lavoro

All'Antico Vinaio in Lombardia cerca una figura per la cucina: eseguirai le preparazioni culinarie seguendo ricettario e grammature, garantendo qualità costante. Orari di lavoro su turni unici, disponibilità anche nei weekend e festivi.

Contratto iniziale a tempo determinato part-time (24/30h) con prospettiva di stabilizzazione; CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo (CNEL H05Y), 5° livello. Se sei proattivo, dinamico e orientato al pubblico, unisciti a noi e contribuisci alla nostra

Competenze

• Esecuzione delle preparazioni culinarie seguendo ricettario e grammature.
• Monitoraggio temperature, stoccaggi e rotazioni delle materie prime.
• Rispettare HACCP e collaborare con il team di sala.

Mansioni

• Eseguire le preparazioni culinarie seguendo ricettario e grammature indicate, in conformità agli standard.
• Monitorare temperature, stoccaggi e rotazioni delle materie prime.
• Curare la pulizia e l’organizzazione della cucina nel rispetto delle norme HACCP.

Conoscenze

Preparazioni culinarie

Rapidità

Qualità costante

Descrizione del lavoro

• Eseguire le preparazioni culinarie seguendo attentamente ricettario e le grammature indicate, in conformità con gli standard aziendali definiti, garantendo continuità, rapidità e qualità costante in ogni fase del lavoro;
• Monitorare temperature, stoccaggi e rotazioni delle materie prime;
• Curare la pulizia e l’organizzazione della cucina nel rispetto delle norme HACCP;
• Collaborare con il team di sala per garantire rapidità di servizio e disponibilità dei prodotti.

Cosa offriamo

Retribuzione competitiva, all’interno di una realtà solida e in costante espansione, dove la possibilità di crescita professionale è concreta.

Sarai responsabile di

• Eseguire le preparazioni culinarie seguendo attentamente ricettario e le grammature indicate, in conformità con gli standard aziendali definiti, garantendo continuità, rapidità e qualità costante in ogni fase del lavoro;
• Monitorare temperature, stoccaggi e rotazioni delle materie prime;
• Curare la pulizia e l’organizzazione della cucina nel rispetto delle norme HACCP;
• Collaborare con il team di sala per garantire rapidità di servizio e disponibilità dei prodotti.

Cosa offriamo

Retribuzione competitiva, all’interno di una realtà solida e in costante espansione, dove la possibilità di crescita professionale è concreta.

Orari di lavoro distribuiti su turni unici, con disponibilità anche nei weekend e nei giorni festivi.

Tipologia contrattuale

• Iniziale contratto a tempo determinato part time ( 24/30H) con prospettiva di stabilizzazione;
• Assunzione con applicazione del CCNL Pubblici Esercizi , Ristorazione e Turismo ( CNEL H05Y);
• Inquadramento : 5° Livello, secondo quanto previsto dal CCNL applicato.

Se sei una persona proattiva, dinamica e orientata alla relazione con il pubblico, ti invitiamo a unirti alla nostra realtà e contribuire alla nostra meravigliosa storia italiana!