SPV Operasional Kemitraan

PT. Rhema International Trade; Jakarta Utara; On-site; IDR 200,880,000 - 312,480,000; Full time

Job summary

PT. Rhema International Trade membuka peluang untuk Area Manager/Multi-Unit Manager di sektor F&B. Peran ini melibatkan pengelolaan operasional sejumlah outlet, penekanan pada pencapaian target penjualan, profitabilitas, dan efisiensi biaya COGS serta labor.

Posisi ini mengutamakan kepemimpinan kuat, kemampuan analitis P&L, serta koordinasi dengan Head Office untuk strategi promosi dan laporan berkala. D3/S1 minimal, berpengalaman 2–3 tahun di jaringan restoran, dengan kendaraan pribadi dan SIM

Qualifications

• Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Manajemen Perhotelan, Tata Boga, Manajemen Bisnis, atau jurusan relevan.
• Pengalaman 2–3 tahun sebagai Area Manager atau Multi-Unit Manager di industri F&B.
• Memahami P&L, COGS, waste control, serta audit operasional restoran.
• Berpengalaman mengelola operasional multi-outlet dan platform online delivery.
• Kepemimpinan, komunikasi, negosiasi, dan kemampuan memecahkan masalah yang baik.

Responsibilities

• Memimpin, memonitor, dan mengevaluasi operasional harian outlet sesuai SOP.
• Bertanggung jawab terhadap pencapaian target penjualan, profitabilitas, dan efisiensi operasional di tiap outlet.
• Melakukan audit rutin, inventaris stok, serta pencegahan waste (COGS).
• Mengelola, melatih, dan mengembangkan Store Manager dan tim outlet.
• Menangani komplain pelanggan eskalasi tinggi dengan solusi cepat.
• Berkoordinasi dengan Head of Operation dan Head Office terkait promosi, operasional, dan laporan performa.
• Head Office berada di PIK.
• Kendaraan pribadi & SIM aktif; bersedia kunjungan rutin ke outlet di area coverage.

Skills

Leadership

Communication

Negotiation

Problem solving

Education

D3/S1 di bidang Manajemen Perhotelan, Tata Boga, Manajemen Bisnis, atau jurusan relevan

Job description

Memimpin, memonitor, dan mengevaluasi operasional harian seluruh outlet di area yang menjadi tanggung jawabnya agar berjalan sesuai SOP perusahaan.

Bertanggung jawab penuh terhadap pencapaian target penjualan (sales target), profitabilitas, dan efisiensi operasional (Cost of Goods Sold & Labor Cost) di setiap outlet.

Melakukan audit rutin (store visit), inventarisasi stok, serta pencegahan waste, mengontrol COGS.

Mengelola, melatih, dan mengembangkan Store Manager dan tim outlet untuk membangun tim operasional yang solid dan berkinerja tinggi.

Menangani komplain pelanggan eskalasi tinggi serta memberikan solusi cepat dan tepat.

Berkoordinasi aktif dengan Head of Operation dan tim Head Office terkait strategi promosi, operasional, dan laporan performa berkala.

Head Office berada di PIK.

Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Manajemen Perhotelan, Tata Boga, Manajemen Bisnis, atau jurusan relevan

Pengalaman kerja minimal 2–3 tahun sebagai Area Manager atau Multi-Unit Manager di industri F&B (diutamakan jaringan restoran kasual, QSR, atau chain restaurant).

Memiliki pemahaman kuat mengenai P&L (laba rugi), manajemen COGS, kontrol waste, serta audit operasional restoran.

Terbiasa mengelola operasional multi-outlet dan memahami alur kerja platform online delivery.

Memiliki jiwa kepemimpinan (leadership), komunikasi, negosiasi, dan problemsolving yang sangat baik.

Berorientasi pada target, berintegritas tinggi, dan mampu bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kendaraan pribadi dan SIM aktif, serta bersedia mobile melakukan kunjungan rutin ke seluruh outlet di area coverage

Pernyataan mana di bawah ini yang paling mendeskripsikan hakmu bekerja di Indonesia?

Kualifikasi mana yang kamu miliki?