Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Daerah Istimewa Yogyakarta; On-site; IDR 60,000,000 - 90,000,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya di Yogyakarta mencari tenaga Crew Restoran untuk posisi multi-tasking di area pelayanan, kasir, dapur, dan perawatan operasional.

Tanggung jawab mencakup menjalankan opening/closing, mencatat pesanan, menyajikan makanan, mengantar hidangan, menjaga kebersihan, serta mematuhi SOP keamanan pangan.

Posisi ini terbuka untuk WNI lulusan SMA/SMK, siap bekerja dalam shift, bersedia bekerja pada hari libur nasional, dan dapat bekerja dalam tim serta sehat secara jasmani rohani.

Qualifications

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani

Responsibilities

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran (Waiter/Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef)
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Yogyakarta

Skills

Teamwork

Flexible shift

Reliable

Education

SMA/SMK/SLTA atau sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef


• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran


• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)


• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)


• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)


• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja


• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku


• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja


• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)


• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)


• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)


• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)


• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)


• Berdomisili di Yogyakarta

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)


• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat


• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling


• Bersedia bekerja pada hari libur nasional


• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman


• Dapat bekerja dalam team


• Sehat jasmani dan rohani