Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Jakarta Selatan; On-site; IDR 27,900,000 - 50,220,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya membuka kesempatan bagi kandidat Crew Restoran. Posisi ini meliputi tugas melayani tamu, kasir, menjaga kebersihan, serta membantu dapur, dengan pelaksanaan opening serta closing restoran. Kandidat diharapkan mampu bekerja dalam tim dan mengikuti SOP operasional.

Persyaratan mencakup WNI dengan SMA/SMK/SLTA sederajat, bersedia shift, termasuk hari libur nasional. Fresh graduate dipersilakan, kandidat sehat jasmani dan rohani diutamakan.

Qualifications

• Warga Negara Indonesia (WNI).
• Pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA atau sederajat.
• Siap bekerja dengan sistem shift dan rolling.
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional.
• Fresh graduate dipersilakan.
• Dapat bekerja dalam tim.
• Sehat jasmani dan rohani.

Responsibilities

• Melayani pelanggan sesuai pesanan dan menjaga kebersihan area kerja.
• Mengantar hidangan, meng-clear-up meja, dan mengarahkan kasir.
• Menjalankan opening dan closing restoran secara tepat.
• Menjaga kelengkapan stok bahan baku dan peralatan di masing-masing area kerja.
• Mendukung SOP operasional harian dan standar keselamatan pangan.

Skills

Teamwork

Shift work

Fresh graduate welcome

Customer service

Education

SMA/SMK/SLTA atau sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)

Kualifikasi / Persyaratan

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani