Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Sidoarjo; On-site; IDR 33,480,000 - 50,220,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya membuka posisi crew restoran untuk berbagai peran seperti waiter, kasir, dan dapur. Posisi ini mencakup tugas opening/closing, penyajian pesanan, hingga pelayanan meja dan packing di service area.

Lowongan ini menerima fresh graduate maupun berpengalaman. Kandidat diutamakan sehat secara fisik dan rohani, siap bekerja dalam skema shift, serta bersedia bekerja pada hari libur nasional.

Qualifications

• Warga Negara Indonesia (WNI).
• Pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA atau sederajat.
• Siap bekerja dengan sistem shift dan rolling.
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional.
• Semua terbuka untuk fresh graduate maupun berpengalaman.
• Dapat bekerja dalam tim.
• Sehat jasmani dan rohani.

Responsibilities

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran sesuai kebutuhan.
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran.
• Mencatat, menyajikan, dan memastikan pesanan pelanggan.
• Mengantar hidangan dan membersihkan meja di area waiter dan dining.
• Menyarankan menu promo, cross sell, dan upsell di area waiter dan cashiering.
• Memastikan kebersihan area kerja.
• Mendata dan mengatur stock bahan baku serta peralatan kerja.
• Mendukung standar keselamatan kerja (work safety) dan pangan (food safety/HACCP).
• Berdomisili di Sidoarjo.

Skills

Kerja tim

Shift kerja

Kesiapan fisik

Education

SMA/SMK/SLTA atau sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Sidoarjo

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani