Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Kalimantan Selatan; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya membuka kesempatan bagi kandidat Crew Restoran untuk menjalankan berbagai tugas di restoran kami. Posisi meliputi Waiter/Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Dapur, dan Chef dengan sistem kerja shift, termasuk hari libur nasional, serta kemampuan bekerja dalam tim.

Penempatan di Banjar, Kalimantan Selatan; fresh graduate dipersilakan mendaftar. Pelamar diharapkan sehat secara fisik/mental serta siap mengikuti SOP dan standar keselamatan pangan.

Qualifications

• Warga Negara Indonesia (WNI).
• Pendidikan minimal SMA/SMK/SLTA atau sederajat.
• Siap bekerja dengan sistem shift dan rolling.
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional.
• Fresh graduates dipersilakan melamar.

Responsibilities

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran.
• Mencatat, menyajikan, dan mengantar menu sesuai pesanan pelanggan.
• Menjaga kebersihan area kerja dan packing/dining area.
• Mendukung SOP, keselamatan kerja, dan keamanan pangan HACCP.
• Berdomisili di Banjar.

Skills

Teamwork

Shift work

Holiday shifts

Fresh graduates welcome

Education

SMA/SMK/SLTA sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Banjar

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani