Crew Restoran

PT Dutananda Jaya; Salatiga ꦱꦭꦠꦶꦒ; On-site; IDR 27,900,000 - 50,220,000; Full time

Job summary

PT Dutananda Jaya membuka lowongan Crew Restoran di Salatiga. Tugasnya mencakup waiter, kasir, supervisor, dapur, cleaning, dan chef, serta membuka-tutup restoran, menyajikan pesanan pelanggan, mengantar hidangan, serta menjaga kebersihan area kerja.

Kandidat bersedia kerja shift, sehat jasmani dan rohani, serta sanggup bekerja pada hari libur nasional. Fresh graduate dipersilakan melamar, penempatan di Salatiga dengan kepatuhan SOP dan HACCP menjadi prioritas.

Qualifications

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam tim
• Sehat jasmani dan rohani

Responsibilities

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran (Waiter/Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef)
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan
• Menyarankan menu promo, cross sell dan upsell
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung standar keselamatan kerja (work safety & security)
• Mendukung standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area
• Mematuhi SOP
• Berdomisili di Salatiga

Education

SMA/SMK/SLTA atau sederajat

Job description

Tugas / Tanggung Jawab :

• Melakukan tugas utama semua posisi di Crew Restoran dari Waiter / Waitress, Kasir, Supervisor, Cleaning, Server, Helper, Bagian Dapur, dan Chef
• Menjalankan tahapan Opening maupun Closing restoran
• Mencatat, memastikan dan menyajikan menu sesuai pesanan pelanggan (bagian waiter dan chasier)
• Mengantar hidangan dan meng-clear-up meja makan (bagian waiter & dining area)
• Menyarankan berbagai menu promo, cross sell dan upsell (bagian waiter dan chasier)
• Memastikan kebersihan di masing-masing area kerja
• Mendata, merapikan, mencatat, dan mengatur stock bahan baku
• Menjaga dan merawat peralatan di masing-masing area kerja
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan dan keamanan kerja (work safety & security)
• Mendukung penyelenggaraan standar keselamatan pangan (food safety/HACCP)
• Menyiapkan dan packaging produk menu di service area (bagian packing and cashiering)
• Memasak dan menyiapkan produk menu di kitchen area (bagian cooking and backup)
• Mematuhi dan menjalankan Standard Operations Procedure (SOP)
• Berdomisili di Salatiga

Kualifikasi / Persyaratan :

• Warga Negara Indonesia (WNI)
• Pendidikan minimal SMA / SMK / SLTA atau sederajat
• Siap bekerja dengan sistem shift and rolling
• Bersedia bekerja pada hari libur nasional
• Semua terbuka bagi fresh graduate dan pengalaman
• Dapat bekerja dalam team
• Sehat jasmani dan rohani