Cook Staff

2080 Burger; Provinsi Bali; On-site; IDR 33,480,000 - 55,800,000; Full time

Benefits offered by this job

Makanan gratis saat bekerja

Pelatihan berkelanjutan

Gaji kompetitif

Job summary

2080 Burger' di Bali mencari Cook Staff yang berdedikasi untuk mempersiapkan dan memasak hidangan berkualitas tinggi sesuai resep. Anda akan mengelola stasiun dapur, menjaga kebersihan, dan mematuhi protokol keamanan pangan sambil bekerja sama dengan chef untuk memenuhi pesanan tepat waktu.

Posisi ini bersifat fulltime di lokasi restoran, dengan peluang pengembangan karier, makanan dan minuman gratis selama jam kerja, serta pelatihan berkelanjutan untuk meningkatkan keterampilan kuliner Anda.

Qualifications

• Minimal 1-2 tahun pengalaman sebagai Cook Staff atau posisi serupa di restoran atau fasilitas food service.
• Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dasar dan kemampuan mengikuti resep dengan akurat.
• Pengetahuan tentang keselamatan pangan, sanitasi dapur, dan protokol penanganan bahan makanan.
• Keterampilan manajemen waktu yang baik dengan kemampuan menangani multiple tasks di lingkungan yang cepat.
• Ketekunan terhadap detail dan komitmen terhadap kualitas presentasi hidangan.

Responsibilities

• Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai resep dan standar kualitas yang ditetapkan restoran.
• Mengelola stasiun dapur yang ditugaskan secara efisien, memastikan peralatan bersih dan terorganisir.
• Memastikan semua bahan disimpan dengan benar dan mematuhi protokol keamanan pangan.
• Berkolaborasi dengan chef dan tim dapur lainnya untuk memastikan pesanan tepat waktu dan sesuai spesifikasi.
• Mise en place di awal shift untuk kesiapan layanan.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur sesuai standar kesehatan dan keselamatan.
• Membantu pengecekan stok bahan dan melaporkan kebutuhan persediaan ke manajemen.
• Menerima feedback dan instruksi dari chef serta meningkatkan keterampilan memasak.
• Siap bekerja dengan shift malam, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan.
• Pengalaman dengan masakan burger dan American cuisine dianggap nilai tambah.

Skills

Teknik memasak

Kebersihan dapur

Manajemen waktu

Job description

Kesempatan

Kami mencari Cook Staff yang berdedikasi dan bersemangat untuk bergabung dengan tim dapur kami di 2080 Burger', Bali. Sebagai Cook Staff, Anda akan memainkan peran penting dalam mempersiapkan makanan berkualitas tinggi yang memenuhi standar kelezatan dan presentasi restoran kami. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan presisi sama pentingnya. Anda akan bekerja secara fulltime dan menjadi bagian integral dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada setiap tamu kami.

Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan oleh restoran.

Mengelola stasiun dapur yang ditugaskan dengan efisien, memastikan semua peralatan bersih dan terorganisir dengan baik.

Memastikan semua bahan makanan disimpan dengan benar dan mematuhi protokol keamanan pangan yang ketat.

Berkolaborasi dengan chef dan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan pesanan dipersiapkan dengan tepat waktu dan sesuai spesifikasi.

Melakukan persiapan bahan (mise en place) di awal shift untuk memastikan kesiapan selama layanan.

Menjaga kebersihan dan sanitasi di area dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan yang berlaku.

Membantu dalam pengecekan stok bahan dan melaporkan kebutuhan persediaan kepada manajemen.

Menerima feedback dan instruksi dari chef serta terus meningkatkan keterampilan memasak.

Minimal 1-2 tahun pengalaman sebagai Cook Staff atau posisi serupa di restoran atau fasilitas food service.

Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dasar dan kemampuan untuk mengikuti resep dengan akurat.

Pengetahuan tentang keselamatan pangan, sanitasi dapur, dan protokol penanganan bahan makanan.

Keterampilan manajemen waktu yang baik dengan kemampuan menangani multiple tasks di lingkungan yang cepat.

Kemampuan bekerja tim yang solid dan komunikasi efektif dengan rekan kerja dan atasan.

Ketekunan terhadap detail dan komitmen terhadap kualitas presentasi hidangan.

Kesediaan untuk bekerja dengan fleksibel termasuk shift malam, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan restoran.

Pengalaman dengan masakan burger dan American cuisine adalah nilai tambah yang signifikan.

Manfaat Utama

Gaji yang kompetitif dan sesuai dengan standar industri hospitalitas di Bali.

Peluang pengembangan karier dengan kesempatan untuk berkembang menjadi posisi yang lebih senior dalam organisasi kami.

Makanan dan minuman gratis selama jam kerja sebagai bagian dari benefit karyawan.

Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang kooperatif serta profesional.

Pelatihan berkelanjutan untuk meningkatkan keterampilan kuliner dan pengetahuan tentang menu kami.

Jadwal kerja yang teratur dengan hari libur yang konsisten.

Kesempatan untuk bekerja dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan chef berpengalaman.

Tentang 2080 Burger'

2080 Burger' adalah restoran burger premium yang berlokasi di jantung Bali, yang dikenal dengan menu burger inovatif dan berkualitas tinggi. Kami berkomitmen untuk menyajikan pengalaman kuliner yang luar biasa kepada setiap tamu dengan fokus pada cita rasa autentik, bahan-bahan segar, dan layanan yang exceptional. Tim kami terdiri dari profesional yang passionate terhadap industri food service dan berdedikasi untuk menciptakan momen berkesan bagi pelanggan kami. Di 2080 Burger', kami percaya bahwa setiap hidangan adalah karya seni yang harus disiapkan dengan penuh perhatian dan keahlian. Kami menghargai budaya kerja yang inklusif, kolaboratif, dan mendukung pertumbuhan profesional setiap anggota tim kami.

Apa yang bisa saya dapatkan sebagai Koki